[新聞] 春水堂出包3客食道灼傷　醫：恐需截腸換食道

看板Gossiping作者 (REVE)時間3天前 (2025/12/01 18:29), 編輯推噓206(315推 109噓 208→)
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春水堂出包3客食道灼傷　醫：恐需截腸換食道 民報 鄒尚謙 台中又爆發離譜食安事件，知名連鎖茶飲「春水堂」台中公益店今（1）日傳出因新進員 工作業疏失，誤將浸泡清潔劑的保溫瓶當作熱水，沖泡熱茶回沖，導致3名顧客飲用後出 現喉嚨灼傷不適，緊急送醫。 醫：強鹼腐蝕比強酸更危險 曾在急診服務的北市聯醫中興院區內科醫師姜冠宇表示，強酸強鹼的腐蝕性傷害極深，尤 其在臨床上，強鹼的腐蝕性往往比強酸更棘手。過往在急診曾處理到喝馬桶清潔劑的大學 生，雖沒有工業用檸檬酸般的強鹼，但一樣需要「更換食道」。 姜冠宇醫師分析，雖然此次事件的清潔劑初步消息為檸檬酸，但若真的是「工業用的碳酸 氫鈉」恐怕是高濃度的強鹼，更加棘手。因為強酸的腐蝕傾向於「大範圍」稀釋出來，造 成大範圍深度損傷；然而，強鹼的腐蝕性傷害則傾向於「集中且侵蝕比較深」，對組織的 侵蝕深度更為深層，對食道等部位的損傷尤其難以恢復。 嚴重食道重建耗時8小時 恢復需數年光陰 姜冠宇醫師指出，這類嚴重腐蝕性傷害，若食道緊縮、受損嚴重，通常必須進行「食道重 建手術」。食道重建手術相當複雜，有時更長達8 小時，醫師需要進行開胸手術，截取一 段腸子後，將其移植上去連接食道。即使手術成功，病人也需要包含復健在內的好幾年時 間才能逐漸恢復。若侵蝕不是最嚴重的情況，也可能需要放置食道支架來防止食道粘在一 起。 姜冠宇醫師指出，臨床上第一時間會投以「綜合劑」治療，但第一時間的緊急沖洗只是稀 釋腐蝕劑，若已造成深度損傷，後續將導致病人長時間咀嚼吞嚥的失能，生活品質嚴重受 損。 清潔劑應與食材徹底區隔放置 姜冠宇醫師呼籲，餐飲業應將清潔用品視為高危險物品，業者必須確保清潔用品有明確標 示，並與食材、餐具的放置區域徹底區隔，確保兩者距離夠遠，避免新進或不熟悉流程的 員工誤拿。 經台中市食安處稽查，確認該清潔用品為「酵素去漬粉」，其成分含碳酸氫鈉與活氧酵素 。台中市食安處表示，業者行為已違反《食品安全衛生管理法》，已令業者暫停作業，並 要求立即改善及加強員工教育訓練，須複查合格後才可復業，並將業者移送台中地檢署偵 辦。 春水堂業者則回應，昨日事發當下立即陪同顧客就醫，醫師確認身體狀況穩定，並承諾將 負擔所有醫療費用。業者強調，該門市已停業一天以改善流程，並對全台門店加強教育訓 練，承諾將更謹慎避免類似意外再發生 https://www.peoplenews.tw/articles/4abce1daf4 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.195.195 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1764584988.A.D9B.html
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怕
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推
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盤子店
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誇張 台中市府平常有在管嗎
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最後一定是員工抗啦
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推
12/01 18:31, 3天前 , 6F
員工準備幫人打工一輩子了
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推
12/01 18:31, 3天前 , 7F
會判賠多少？
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推
12/01 18:31, 3天前 , 8F
春水堂難喝又溢價，現在還致人殘廢
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推
12/01 18:32, 3天前 , 9F
怕 春水堂會不會倒掉啊
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12/01 18:32, 3天前 , 10F
客人都回家休息了，名醫在那邊恐嚇
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推
12/01 18:32, 3天前 , 11F
一次三個人
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推
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厲害了我的珍奶
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離譜
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12/01 18:33, 3天前 , 14F
又是連鎖
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推
12/01 18:33, 3天前 , 15F
浸泡清潔劑為什麼隨手就拿得到
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12/01 18:33, 3天前 , 16F
靠北==
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這搞不好10年後得食道癌
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推
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看誰衰
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推
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扯
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12/01 18:33, 3天前 , 20F
靠 這也太誇張了 要怎樣會搞錯 罐子像
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噓
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這沒全台勒令停業? 財團真香
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推
12/01 18:34, 3天前 , 22F
靠北 在美國要賠上億了吧
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推
12/01 18:34, 3天前 , 23F
靠北這麼嚴重喔 難怪有喝清潔劑自殺的
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12/01 18:34, 3天前 , 24F
員工不用努力了
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噓
12/01 18:34, 3天前 , 25F
是的 就是在台中
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推
12/01 18:34, 3天前 , 26F
身體狀況穩定只是普通檸檬酸吧
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12/01 18:34, 3天前 , 27F
..
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12/01 18:35, 3天前 , 28F
阿貴那個春水堂ㄇ
12/01 18:35, 28F
噓
12/01 18:35, 3天前 , 29F
幹 太扯了
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推
12/01 18:35, 3天前 , 30F
截腸補短
12/01 18:35, 30F
推
12/01 18:35, 3天前 , 31F
幹太扯了吧
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推
12/01 18:35, 3天前 , 32F
沒事兒 不是還活著嗎？
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推
12/01 18:36, 3天前 , 33F
這以後得癌症算誰的
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12/01 18:36, 3天前 , 34F
喔 那個新聞喔 記得員工也試喝過
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推
12/01 18:36, 3天前 , 35F
台北百貨公司直接吃死人 這還好啦
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推
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扯
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12/01 18:36, 3天前 , 37F
扯..
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推
12/01 18:36, 3天前 , 38F
怕爆
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推
12/01 18:37, 3天前 , 39F
仔細看一下內文啦
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還有 553 則推文
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12/02 09:36, 3天前 , 593F
這我一定要傳給忠實客戶，太誇張啦
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12/02 09:41, 3天前 , 594F
這些人就算現在看起來沒事，但其實五
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12/02 09:41, 3天前 , 595F
臟六腑都已經損傷了，百年內必死
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推
12/02 09:43, 3天前 , 596F
這超大包噎
12/02 09:43, 596F
噓
12/02 09:45, 3天前 , 597F
保溫瓶哪可能用工業用的 在那邊恐
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推
12/02 09:56, 3天前 , 598F
清潔劑跟飲用水放一起也太扯
12/02 09:56, 598F
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12/02 10:12, 3天前 , 599F
加個恐字嚇唬大家，又不是自殺誰要多喝
12/02 10:12, 599F
噓
12/02 10:16, 3天前 , 600F
這是類洗光電板的水 無毒害啊
12/02 10:16, 600F
推
12/02 10:22, 3天前 , 601F
這麼大的店不賠個幾百萬說的過去嗎
12/02 10:22, 601F
噓
12/02 10:47, 3天前 , 602F
台灣人就愛喝什麼奶茶，活該吧
12/02 10:47, 602F
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12/02 10:47, 3天前 , 603F
前幾天喝奶茶喝到蟑螂
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12/02 10:48, 3天前 , 604F
今天喝到一輩子廢掉
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12/02 10:48, 3天前 , 605F
還不如喝瑞幸冰吸拿鐵
12/02 10:48, 605F
推
12/02 11:25, 3天前 , 606F
太扯了吧
12/02 11:25, 606F
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12/02 11:35, 3天前 , 607F
熱水泡 洗茶垢就過碳酸鈉吧
12/02 11:35, 607F
推
12/02 11:36, 3天前 , 608F
這樣搞的像保溫瓶弄清潔劑洗了一點點
12/02 11:36, 608F
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12/02 11:36, 3天前 , 609F
就馬上丟到工作區給客人用 太扯==
12/02 11:36, 609F
噓
12/02 11:37, 3天前 , 610F
一堆人不看內文是怎樣 不要被標題騙
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12/02 11:37, 3天前 , 611F
了
12/02 11:37, 611F
噓
12/02 12:27, 2天前 , 612F
恐
12/02 12:27, 612F
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12/02 12:33, 2天前 , 613F
前陣子還笑中國，看看我們台中
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12/02 12:46, 2天前 , 614F
台灣哪有資格笑中國 賴清德下台
12/02 12:46, 614F
推
12/02 12:51, 2天前 , 615F
這算殺人未遂吧 會不會太扯
12/02 12:51, 615F
推
12/02 12:54, 2天前 , 616F
天啊QQ
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噓
12/02 12:56, 2天前 , 617F
低能記者，一般清潔劑和強鹼分不清
12/02 12:56, 617F
噓
12/02 13:31, 2天前 , 618F
WTF
12/02 13:31, 618F
噓
12/02 14:07, 2天前 , 619F
鬼島就這樣而已ㄛ ㄅ
12/02 14:07, 619F
推
12/02 14:47, 2天前 , 620F
靠 春水堂耶
12/02 14:47, 620F
推
12/02 15:15, 2天前 , 621F
太扯了吧這員工是來報復的？
12/02 15:15, 621F
推
12/02 17:05, 2天前 , 622F
慘了 賠慘了
12/02 17:05, 622F
推
12/02 18:32, 2天前 , 623F
春水堂奶茶貴死了！！！！
12/02 18:32, 623F
→
12/02 18:32, 2天前 , 624F
都可以點其他家三杯
12/02 18:32, 624F
推
12/02 19:07, 2天前 , 625F
過ㄩˋ ㄉˋ
12/02 19:07, 625F
推
12/02 19:49, 2天前 , 626F
告死他
12/02 19:49, 626F
推
12/02 20:47, 2天前 , 627F
智障 保溫瓶茶垢痕跡要用過碳酸鈉 溫和無
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12/02 20:47, 2天前 , 628F
刺激
12/02 20:47, 628F
→
12/02 20:49, 2天前 , 629F
而且GHP不是有規範 相關清潔藥劑是管制物
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→
12/02 20:49, 2天前 , 630F
品 要指派專人負責 受管制
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推
12/03 02:50, 2天前 , 631F
哇靠，如果真要做手術很扯耶
12/03 02:50, 631F
推
12/03 13:39, 1天前 , 632F
春水堂這種珍奶店內賣到快兩百的出這種包
12/03 13:39, 632F
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