[問卦] 為什麼日式豬排便當比排骨便當貴？

看板Gossiping作者 (ASIAGODGEE)時間6月前 (2025/07/19 11:00), 編輯推噓7(7推 0噓 16→)
留言23則, 14人參與, 6月前最新討論串1/1
如題 一樣都外帶便當 一樣都是用里肌肉，差在有無帶骨 一樣都是炸物，一個沾麵包粉，一個沾地瓜粉 豬排飯只有高麗菜絲，頂多來個一點小菜 排骨飯通常會有三個配菜 排骨飯大概90～120 豬排飯大概130～200 相同的衛生要求跟肉質下 排骨便當還要多炒三個菜 豬排便當只要切高麗菜，然後小菜都可以大量做好冰起來 排骨飯應該買比較貴 所以邏輯是啥 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.102.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1752894027.A.C2C.html
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職人精神灌注其中
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前面有個外國名的產品可以提升價格
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這兩個成本差兩倍吧
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和風醬燒碎豚肉佐佃煮紅蔥頭蓋飯
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豬排比較厚ㄇ
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市場價值不一樣 大家願意花多一點錢
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買日式豬排
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多了日式兩個字，菜單招牌成本都要加大阿
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因為他是日式
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肉的厚度差很多
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肉片厚薄不會比一下嗎
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但你講得也沒錯 有的豬排很爛，也賣很貴
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日式豬排 一片可以去切成好幾片排骨
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的厚度
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因為舔日仔都智障，多了日式舔日仔一定
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買
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日式豬排厚多了 台式厚度大概一半而已
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厚度2-3倍
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技術阿
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你要不要去看晶片123mm
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有沒有差
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台積電都會看 吃的也會阿
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日式豬排不用技術嗎
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