[問卦] 北海道的ホルモン料理是不是過譽了？
各位30CM Ecup，胎嘎賀，打給賀。
我大木啦。
昨天看到有人討論北海道的成吉思汗烤肉好不好吃，讓大木我想到北海道的另一個特色料理。
ホルモン燒烤，ホルモン就是獵人處理獵物時切下來的邊角料，是內臟、皮脂、腸胃等器官的統稱，就是雞雜、牛雜、豬雜之類的。
大木我在北海道吃過幾家燒烤吃到飽，有些店家都主打特色ホルモン燒烤，有些還賣得特貴。
比起油膩、騷味重的成吉思汗，北海道的ホルモン料理是不是過譽了？
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