[問卦] 虱目魚肚中間的黑油超噁

看板Gossiping作者 (彌十郎)時間1年前 (2025/02/21 17:51), 1年前編輯推噓20(26推 6噓 29→)
留言61則, 42人參與, 1年前最新討論串1/1
我記得以前虱目魚中間的黑油 本來是淺淺薄薄 味道剛剛好 幹 這幾年越來越厚越來越肥 真的很噁心 是以為這種肥油是越肥越好 現在這個越來越肥的養殖策略到底是哪個人搞的 每個虱目魚都養成這樣 我想請問大家 只有我覺得黑油剛剛好就好嘛 大家都喜歡吃太多太厚的肥黑油嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.193.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1740131479.A.D44.html
推
02/21 17:51, 1年前 , 1F
懂吃的人才吃的那肥肉 好吃
02/21 17:51, 1F
你屁 那個肥油是一點點點綴才好吃 過多就是噁心又腥臭 你自己肯定沒吃！
推
02/21 17:52, 1年前 , 2F
都刮掉
02/21 17:52, 2F
噓
02/21 17:52, 1年前 , 3F
我覺得那超好吃
02/21 17:52, 3F
→
02/21 17:52, 1年前 , 4F
認真回..那塊黑油...可能是..
02/21 17:52, 4F
※ 編輯: eyesg (114.136.193.126 臺灣), 02/21/2025 17:52:57
推
02/21 17:53, 1年前 , 5F
不就吃那個的
02/21 17:53, 5F
→
02/21 17:53, 1年前 , 6F
但有的很腥
02/21 17:53, 6F
推
02/21 17:53, 1年前 , 7F
那一塊越油越肥最爽 要夾一大塊吃
02/21 17:53, 7F
噓
02/21 17:53, 1年前 , 8F
沒中間的油我可是不吃的
02/21 17:53, 8F
我是說不要太多 沒有說不要 太厚真的很噁心
推
02/21 17:53, 1年前 , 9F
那塊魚油omega-3很多
02/21 17:53, 9F
推
02/21 17:54, 1年前 , 10F
樓上魚油大大都開市了
02/21 17:54, 10F
→
02/21 17:54, 1年前 , 11F
我都只吃那塊黑色的，其他都丟掉
02/21 17:54, 11F
你們在騙我要生氣囉
推
02/21 17:54, 1年前 , 12F
亂講
02/21 17:54, 12F
※ 編輯: eyesg (114.136.193.126 臺灣), 02/21/2025 17:54:49
推
02/21 17:56, 1年前 , 13F
我超愛+1
02/21 17:56, 13F
→
02/21 17:56, 1年前 , 14F
我喜歡深色部分的那條肉 有人知道那部分
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02/21 17:56, 1年前 , 15F
的名字嗎
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※ 編輯: eyesg (114.136.193.126 臺灣), 02/21/2025 17:56:47
→
02/21 17:58, 1年前 , 16F
血合肉
02/21 17:58, 16F
推
02/21 17:58, 1年前 , 17F
那塊會腥代表品質比較差的…
02/21 17:58, 17F
推
02/21 18:01, 1年前 , 18F
最好吃是那裡 配飯吃
02/21 18:01, 18F
推
02/21 18:03, 1年前 , 19F
有沒有一個可能 是用錯吃法？
02/21 18:03, 19F
→
02/21 18:04, 1年前 , 20F
煮湯的本來就不用那麼肥 這個肥魚肚
02/21 18:04, 20F
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02/21 18:05, 1年前 , 21F
我都拿來用不沾鍋乾煎 然後灑適量胡椒鹽
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推
02/21 18:05, 1年前 , 22F
很討厭+1 可能我不懂吃
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02/21 18:05, 1年前 , 23F
配飯ㄘ 好ㄘ
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02/21 18:05, 1年前 , 24F
現在太貴改吃鯖魚了
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02/21 18:05, 1年前 , 25F
不懂虱目魚怎麼一塊肚就能破百
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推
02/21 18:06, 1年前 , 26F
煮湯浪費，要用乾煎的，
02/21 18:06, 26F
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02/21 18:07, 1年前 , 27F
魚肉和黑色的層次，叫做口感
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02/21 18:07, 1年前 , 28F
那塊是跟老板娘交換過眼神 潤滑用的
02/21 18:07, 28F
噓
02/21 18:07, 1年前 , 29F
我看你是完全不懂喔
02/21 18:07, 29F
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02/21 18:07, 1年前 , 30F
因為要經過無刺處理
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02/21 18:07, 1年前 , 31F
鮭魚肚握壽司，表面烘烤過，中間生的
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02/21 18:07, 1年前 , 32F
意思一樣
02/21 18:07, 32F
推
02/21 18:08, 1年前 , 33F
02/21 18:08, 33F
推
02/21 18:08, 1年前 , 34F
那塊超好ㄘ
02/21 18:08, 34F
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02/21 18:13, 1年前 , 35F
魚肚就是要滷的才好吃
02/21 18:13, 35F
推
02/21 18:14, 1年前 , 36F
確實 我都刮掉
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→
02/21 18:15, 1年前 , 37F
重金屬跟戴奧辛都殘留在那裏。
02/21 18:15, 37F
噓
02/21 18:15, 1年前 , 38F
你媽的那塊油腥味超重的嘔嘔嘔嘔
02/21 18:15, 38F
推
02/21 18:15, 1年前 , 39F
煮湯的話很油，但煎魚肚那塊根本精華
02/21 18:15, 39F
推
02/21 18:17, 1年前 , 40F
看處理的怎麼樣吧
02/21 18:17, 40F
推
02/21 18:17, 1年前 , 41F
好油喔peko
02/21 18:17, 41F
→
02/21 18:19, 1年前 , 42F
嘔嘔嘔 臭味都在那裡
02/21 18:19, 42F
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02/21 18:21, 1年前 , 43F
不量化是在嫌個雞巴喔
02/21 18:21, 43F
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02/21 18:22, 1年前 , 44F
你吃大便就好
02/21 18:22, 44F
推
02/21 18:26, 1年前 , 45F
那你吃虱目魚皮或魚柳就好
02/21 18:26, 45F
推
02/21 18:27, 1年前 , 46F
太肥的一定要用煎的 多餘的油會被榨出來
02/21 18:27, 46F
噓
02/21 18:27, 1年前 , 47F
你買便宜的就瘦了，就像有人嫌和牛太油不好
02/21 18:27, 47F
→
02/21 18:27, 1年前 , 48F
吃，那就去吃便宜的紐西蘭牛不會
02/21 18:27, 48F
推
02/21 18:29, 1年前 , 49F
超好吃der
02/21 18:29, 49F
推
02/21 18:30, 1年前 , 50F
很噁心+1 那塊我都吐掉當廚餘
02/21 18:30, 50F
噓
02/21 18:33, 1年前 , 51F
可憐 沒吃過才這麼說
02/21 18:33, 51F
→
02/21 18:43, 1年前 , 52F
說過了遇到人類快逃
02/21 18:43, 52F
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02/21 18:55, 1年前 , 53F
吃起來沒感覺噁 但一般魚肚內的黑膜不是都要
02/21 18:55, 53F
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02/21 18:55, 1年前 , 54F
清乾淨？
02/21 18:55, 54F
推
02/21 18:59, 1年前 , 55F
魚油大多都是很臭的 這是常識
02/21 18:59, 55F
推
02/21 19:07, 1年前 , 56F
真的超噁 刮掉就好
02/21 19:07, 56F
推
02/21 19:36, 1年前 , 57F
最好吃的部分欸 太多太厚會膩也是真的
02/21 19:36, 57F
→
02/21 20:01, 1年前 , 58F
那邊才是最頂的
02/21 20:01, 58F
→
02/21 20:16, 1年前 , 59F
好ㄘ
02/21 20:16, 59F
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02/21 23:19, 1年前 , 60F
以前吃過很腥的，現在好像都沒啥腥
02/21 23:19, 60F
→
02/21 23:19, 1年前 , 61F
味了，那塊油又補又香
02/21 23:19, 61F
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