[問卦] 有人知道「熟成奶茶」是啥嗎@@？

看板Gossiping作者 (あいうえお)時間1年前 (2024/07/23 01:28), 1年前編輯推噓28(32推 4噓 49→)
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如題啦 剛看臉書說有人在賣熟成奶茶 阿肥想來想去 還是想不通熟成奶茶是啥！ 阿肥就特別跑去官網看 也只說： 以北海道十勝乳源為基底 「特殊工法」抽離生乳中的水份 保留完整茶葉香搭上超越牛奶的乳感 完美熟成奶茶就此誕生！ 還是完全沒看懂上面介紹的文字 跟熟成有什麼關係@@ 原本還以為跟熟成牛排一樣 要有一個靜置發酵的時間 結果也沒有的感覺@@ 所以有沒有熟成奶茶的卦啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.130.165 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1721669282.A.34B.html ※ 編輯: seand8088503 (118.168.130.165 臺灣), 07/23/2024 01:28:33
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紅茶拿鐵？
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噓
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把肉類亂套用在牛奶，牛奶熟成就變乳酪
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推
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不就奶茶
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秘訣就在那一點點的奶精懂嗎畫龍點睛
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推
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現在也一堆ai吹風機 洗衣機 跟ai有關係嗎
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就濃縮奶啊 做咖啡前一段時間還挺紅的
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牛奶有熟不熟嗎? 加熱過 水分蒸發嗎?
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商人命名就是在講幹話
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我知道十勝乳很醇但沒有奶精香
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把奶的水分想辦法拿掉 你在家自己把牛奶冷
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凍解凍到一半也能做到
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推
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一般紅茶是前發酵 熟成紅茶是後發酵
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工廠的話還有其他的方法去除水
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紅茶裡面加奶粉就好了
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放到壞掉的
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熟成奶茶是用熟成紅茶泡的 有很難懂?
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對欸 紅茶是發酵茶
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講ㄍㄟ掰一點才可以賣比較貴阿
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我建議取名熟成紅茶拿鐵
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特殊工法抽離水份...不就是奶精嗎
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早上的板上看到新聞是說有加一點奶精
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推
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黑茶就黑茶 不要亂說熟成紅茶
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製成不一樣
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多多紅
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然後紅茶放久了 不會增加風味 只會發霉
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致癌
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推
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【一席】張靜紅：普洱茶是一個江湖
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可不可的招牌熟成紅茶之後就一堆標榜
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熟成紅茶 奶茶 但是誰也不知道定義是
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啥。
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推
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我看的懂他文字敘述的是什麼商品，就
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是用文字糊弄你。他就是把一個很普通
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的商品改成看起來很高級賣你超高價差
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。用蚵仔煎做例子，蚵阿煎(80元)改成
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地中海牡蠣風味義式紅醬蛋汁煎餅佐時
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蔬(480元)
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推
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網紅詐騙嗎
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奶粉加奶精
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推
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生茶是半發酵 不焙火 對應的是烏龍茶
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烏龍茶 半發酵 焙火
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推
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烘焙程度 三種 輕 中 重
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輕 包種,高山
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中 凍頂烏龍茶
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推
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重 鐵觀音
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六奉茶莊
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07/23 02:29, 1年前 , 48F
奶精要加才香
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推
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講了等於沒講 這很文組啊 估計叫寫這段
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的人來看 他都不知道自己在寫啥
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推
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有比早餐店大冰奶好用嗎
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推
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推
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好像是指茶葉製成後的放置，但特地寫出來
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的商業性大於實質意義吧
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推
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用奶精騙你是日本奶 網紅開店真好賺
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推
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紅茶 全發酵 放久了變化不大
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奶粉+茶 符合他的敘述
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熟成紅茶+牛奶
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噓
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馬的 就奶精奶茶還賣鮮奶茶價格 難
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推
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可憐的韭菜
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推
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紅茶佐牛奶
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推
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奶粉不是超濃縮？
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推
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用奶粉泡的奶茶吧
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推
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奶精嗎
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一開始是可不可叫熟成紅茶的吧，然後某
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家照學叫熟成奶茶
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過期的奶茶
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推
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生乳抽除水份…阿不就奶粉…
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推
07/23 07:35, 1年前 , 69F
這些寫才能加價賣給你
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推
07/23 07:54, 1年前 , 70F
感覺就很高級~
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推
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熟成奶精了 哈哈
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推
07/23 08:02, 1年前 , 72F
無糖煉乳吧
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推
07/23 08:49, 1年前 , 73F
奶精奶粉奶茶...夠奶吧！
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推
07/23 08:57, 1年前 , 74F
奶精沒有奶，全是油脂。
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推
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就奶粉啊
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噓
07/23 09:20, 1年前 , 76F
名字取好聽點可以多賣10塊啊，薛拉
07/23 09:20, 76F
噓
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優酪乳奶茶啦
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推
07/23 09:38, 1年前 , 78F
就行銷時亂用食品界沒有法律規範的名詞，
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聽起來比較高級
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松阪豬
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推
07/23 12:42, 1年前 , 81F
二樓不懂在那邊亂講笑死
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推
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樓上也很好笑
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肉品的熟成是可以講出定義和機轉的
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「特殊工法抽離生乳中的水份」，這是指
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07/23 16:33, 1年前 , 85F
奶粉？？？
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