[問卦] 拉麵店續麵吃到飽的成本如何計算

看板Gossiping作者 (☂☁☁☁☂)時間4周前 (2024/05/24 00:07), 4周前編輯推噓7(7推 0噓 16→)
留言23則, 12人參與, 4周前最新討論串1/1
看到一些台式拉麵店 推出續麵吃到飽 價格也很親民 大概就便當價再多幾塊錢 不少人進去續了三四坨麵 順便帶手機滑影片 一個位子就20-30分鐘才翻桌 店裡面聘用人工可能也要5-6個 這些店家實際成本到底多低才能這樣玩？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.170.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1716480436.A.627.html
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05/24 00:07, 4周前 , 1F
吃麵吃到飽
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麵條應該是相對成本最低 但我去菜市場買油麵一斤也要30吧 吃2坨幾乎就超過一斤麵了 更何況店租還有人工成本 ※ 編輯: suzhou (118.150.170.248 臺灣), 05/24/2024 00:10:03
推
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那是昨天剩下來本來倒噴桶的
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推
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油麵是能多貴
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拿來讓肥宅消滅掉
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推
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1坨才5元..續3.4坨??騙鬼 = =
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推
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麵條那幾塊錢的東西
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兩坨就沒幾個了... 3坨以上只有學生
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我看到好多年輕人都3起跳耶 ※ 編輯: suzhou (118.150.170.248 臺灣), 05/24/2024 00:11:26
推
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如果是真的日式拉麵的那種麵成本大概10
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元 我不會自己做 所以不知道自己做成本
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幾坨麵在總成本裡 根本少爆吧
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鬼島大概還有鬼島的玩法 直接加進售價了
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廣告價值
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推
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一般一碗就1.5坨 你再加 我看是很狂喔
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你是被坑吧一斤油麵要30 這樣超商涼麵要
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賣到一百多塊去了
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所以如果麵店被吃4坨 大約成本要多少？
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推
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笑死 一包面才幾時塊
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台灣人有排隊病，裡面一堆人你就會好奇
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想進去吃，沒半個人就不會想進去吃，再
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難吃也一樣
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湯也不是真材實料花幾個鐘頭熬的，就骨
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粉，一碗120起根本賺爆
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05/24 07:58, 4周前 , 23F
日本一碗麵量大多是150g，你多估了快1倍
05/24 07:58, 23F
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