[問卦] 如何將大福這種點心維持在適合的冰冷度?

看板Gossiping作者 (mac)時間1月前 (2024/05/22 11:49), 編輯推噓3(304)
留言7則, 6人參與, 1月前最新討論串1/1
最近收到一批大福可以當下午的點心啦 只是…這個東西應該是要在一定的冰冷度下吃才是最好的吧? 這樣才能吃到冰冰涼涼又同時有鬆軟口感的大福 而不是冷硬的口感 我有試過直接收冰箱好像不是個好方法 口感仍然偏硬,所以說有沒有更好方法的掛呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.194.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1716349782.A.B56.html

05/22 11:50, 1月前 , 1F
跟超商借4度C冰櫃放
05/22 11:50, 1F

05/22 11:51, 1月前 , 2F
紙巾包起來
05/22 11:51, 2F

05/22 11:56, 1月前 , 3F
我跟1F想的一樣XDDDD
05/22 11:56, 3F

05/22 11:56, 1月前 , 4F
超商放微波食品那邊的溫度應該剛剛好
05/22 11:56, 4F

05/22 11:58, 1月前 , 5F
冷硬是水份流失造成的吧 找密閉容器裝
05/22 11:58, 5F

05/22 12:04, 1月前 , 6F
跟飯糰一樣不能太冰 澱粉會變硬
05/22 12:04, 6F

05/22 12:20, 1月前 , 7F
5F看起來是正解,將優先試試謝謝~~
05/22 12:20, 7F
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