[問卦] 有沒有日本鯖魚為什麼這麼好吃的八卦

看板Gossiping作者時間4月前 (2024/05/15 22:26), 4月前編輯推噓7(7推 0噓 8→)
留言15則, 11人參與, 4月前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/la6PRuV.jpeg
今天跟資深人妻去壽司郎吃晚餐。 季節限定 九州鯖魚 一盤40 卻讓我回味無窮。 這根本不是我這輩子吃過的鯖魚。 是海味，但沒有腥味。 是生魚片，是紅肉魚，但的確完全不同。 而且，這還只是連鎖迴轉壽司的40元便宜進口日本九州鯖魚。 到底為什麼日本的鯖魚，即便是便宜連鎖店都能做出這麼好吃的生魚片？？？？？？？？ ？ 台灣海域的鯖魚到底為什麼，我都39歲了，卻從未吃過這種水準的 台灣海域鯖魚生魚片！？！？！？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.44.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1715783196.A.2C3.html
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05/15 22:27, 4月前 , 1F
秋刀魚跟鯖魚都好吃
05/15 22:27, 1F
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05/15 22:28, 4月前 , 2F
因為是挪威進口的吧
05/15 22:28, 2F
推
05/15 22:28, 4月前 , 3F
會抓沒有處理的技術
05/15 22:28, 3F
推
05/15 22:28, 4月前 , 4F
你想想 台灣日料師父就是超派那種爛店等級
05/15 22:28, 4F
我家巷口生魚片師傅水準沒話說 https://i.imgur.com/n3DI6xi.jpeg
傳統日料老店，疫情後改外帶店。
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05/15 22:28, 4月前 , 5F
很普
05/15 22:28, 5F
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05/15 22:29, 4月前 , 6F
還想好吃的? 沒吃到上西天都算運氣好
05/15 22:29, 6F
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05/15 22:30, 4月前 , 7F
鯖魚是紅肉魚？
05/15 22:30, 7F
你這麼說的確， 我吃到的九州鯖魚是紅肉，台灣的好像不是。
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05/15 22:30, 4月前 , 8F
台灣鯖魚先天品種就不一樣 你怎麼比
05/15 22:30, 8F
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05/15 22:31, 4月前 , 9F
壽司郎好歹比爭鮮好吃
05/15 22:31, 9F
對啊，季節限定贏超大。
推
05/15 22:32, 4月前 , 10F
今天才知道
05/15 22:32, 10F
我誤會了，台灣海域的鯖魚也是紅肉。 ※ 編輯: fenderrb (223.137.44.139 臺灣), 05/15/2024 22:37:13
推
05/15 22:37, 4月前 , 11F
根室花丸比較好吃
05/15 22:37, 11F
推
05/15 22:47, 4月前 , 12F
照片畫素有夠差
05/15 22:47, 12F
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05/15 22:49, 4月前 , 13F
修圖修到過曝了
05/15 22:49, 13F
資深人氣黑肉底沒法度啦
推
05/15 22:49, 4月前 , 14F
船上放血，日劇企鵝先鋒有演
05/15 22:49, 14F
※ 編輯: fenderrb (223.137.44.139 臺灣), 05/15/2024 23:26:59
推
05/20 15:37, 4月前 , 15F
你可以試試看烤挪威鯖魚，會升天
05/20 15:37, 15F
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