[問卦] 認清料理就是調味放滿滿 有pr幾了?

看板Gossiping作者 (哀鳳五)時間2周前 (2024/05/01 12:08), 編輯推噓-1(125)
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小妹以往煮都覺得 鈉含量不要高、不要過鹹、太油 結果都被嫌"好像少了什麼"、外面賣的比較好吃 最近直接調味加爆 胡椒醬油鹽巴鋪滿、辛香料不省了、該炸該煎的油也都給他滿滿的下去 什麼肉太柴的、沒入味的問題全都消失 所以手法什麼 只要不是爛煮到燒焦 都嘛差不多 這樣大澈大悟後 在料理界可以算pr幾? 卦? -- 預計劣文將由 0 篇變為 10 篇,確定嗎[y/N]? y 我願意遵守站方規定,組規,以及板規[Y/n]? n 我願意尊重與不歧視族群,不鬧板,尊重各板主權力[Y/n]?n 我願意謹慎發表有意義言論,不謾罵攻擊,不跨板廣告[Y/n]?n ◆ 恭喜您已成功增加十篇劣文 (由 0 變為 10 篇) [按任意鍵繼續] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.57.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1714536523.A.BE1.html

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老闆娘的手指頭
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味精表示:
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鹽不是只有鹹味而已
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調味要放滿你以為很簡單?
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你不要買市售那種調好的,丟給你一堆香料
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你要用還不會用勒...
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當然買調好的 香料也是基本蔥薑蒜 :)
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