[新聞] 高雄人買乳酪蛋糕「水爛」疑過期!連鎖披薩總公司致歉:貼標錯誤
1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
許麗娟
3.完整新聞標題:
高雄人買乳酪蛋糕「水爛」疑過期!連鎖披薩總公司致歉:貼標錯誤
4.完整新聞內文:
有民眾4月16日透過外送平台訂了某連鎖披薩店的餐點,其中1個乳酪蛋糕放至昨天才吃,
卻發現糕體「水爛」,且盒裝上貼了「113.4.2」,去電店家詢問,回應是製作完冷凍14
天後再解凍賣,強調未過期。對此,高市衛生局亦前往稽查和抽驗;總公司則發聲明是員
工未按標準進行貼標,造成標示不符規定。
高雄市衛生局指出,民眾反映16日訂購大寮區某連鎖披薩店乳酪蛋糕有效日期疑慮,衛生
局獲報後全市16家門市同步派員查察,經查該蛋糕品項為各門市自行製作後標示製造日期
,出貨前依據總公司安全試驗評估規範(產品冷凍保存15天,解凍後冷藏保存4天)張貼
日期。
業者表示,消費者反應之蛋糕日期「113.4.2」為製造日期非效期,當天因作業繁忙,未
依內部程序去除該標示導致,有關產品標示及安全試驗評估情形相關疑義,將移請總公司
所轄台北市衛生局依權責釐清是否符合食安法規範。
衛生局說,另查大寮門市架上乳酪蛋糕標示「113.4.21」,現場已先抽驗1件檢驗衛生標
準。此外,針對廚房烤油垢缺失,要求於明(19)日前改善,屆期未改善將依違反食安法
處6萬元以上罰鍰。
披薩店總公司則發聲明指出,乳酪蛋糕產品販賣前皆會按照標準進行產品效期貼標,此次
該門市接獲顧客反應後,立即查證緣由,確定產品無任何食用安全問題,主因為門市員工
未按標準進行貼標,致生標示不符規定問題,已立即全面將該項產品暫停銷售重新檢視,
務求落實店內食品安全衛生完善無虞。
披薩店總公司表示,公司從未有類似標示不符規定情形,造成消費者觀感不佳,深感抱歉
,日後會再加強門市員工操作之教育訓練,避免相關事件再發生。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ltn.com.tw/news/Kaohsiung/breakingnews/4645877
6.備註:
https://i.imgur.com/mP8duxr.png
https://g.co/kgs/GYRiAYW
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.3.152.81 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1713450438.A.F24.html
噓
04/18 22:27,
2周前
, 1F
04/18 22:27, 1F
→
04/18 22:28,
2周前
, 2F
04/18 22:28, 2F
推
04/18 22:29,
2周前
, 3F
04/18 22:29, 3F
推
04/18 22:30,
2周前
, 4F
04/18 22:30, 4F
→
04/18 22:31,
2周前
, 5F
04/18 22:31, 5F
推
04/18 22:35,
2周前
, 6F
04/18 22:35, 6F
噓
04/18 22:35,
2周前
, 7F
04/18 22:35, 7F
推
04/18 22:35,
2周前
, 8F
04/18 22:35, 8F
→
04/18 22:49,
2周前
, 9F
04/18 22:49, 9F
→
04/18 22:58,
2周前
, 10F
04/18 22:58, 10F
推
04/18 23:02,
2周前
, 11F
04/18 23:02, 11F
推
04/19 03:27,
2周前
, 12F
04/19 03:27, 12F