[問卦] 餐飲業使用ㄉ竹籃，會清洗ㄇ？

看板Gossiping作者 (我喜歡妳)時間2周前 (2024/04/18 19:30), 編輯推噓19(19推 0噓 30→)
留言49則, 34人參與, 2周前最新討論串1/1
像標題 不少早餐店下午茶店跟貧價牛扒店，都有把麵包放在竹籃再端給顧客ㄉ習慣，大部分 客人也都不會每天去消費同一間店，就算有也無法確認使用到上一次ㄉ籃子，等於 無法檢查店家是否曾經對這器具做過清潔。所以說，餐飲業會清洗竹籃ㄇ？有卦不？？ https://i.imgur.com/gRDLJsB.jpeg
https://i.imgur.com/dNsWfFE.jpeg
https://i.imgur.com/aI4sOD7.jpeg
https://i.imgur.com/4vK0N2z.jpeg
（示意圖，切勿犯罪！） -- 光著屁股去雜交 炫耀愛滋肛門燒 智商堪慮沒得救 障礙自設眾人笑 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.203.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1713439856.A.F2C.html
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會過水
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假竹籃吧 一堆都塑膠製
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會
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那是好吃的關鍵 跟老闆的大姆指一樣
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竹籃 餐盤 .....
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我一定報警抓你跟fel
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我是會啦 泡個沙拉脫震盪機再用水柱沖
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花不了多少時間
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會ㄇ 不是跟裝手捲的支架一樣都沒洗的
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你因該害怕的是筷籠
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如果不是免洗筷 那個裝筷子湯匙的筷籠沒再洗
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醬料罐也不會洗
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不會，錢太多喔，有潔癖做吃的穩賠
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之前的店裡 沒洗過
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電蒸箱的水沒每天換洗,開店一星期就發臭
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這沒在洗的
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摸斯霸嘎的會洗ㄇ
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洗過以後裡面更容易生黴菌
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一個月就倒閉,好像搬去漁港邊騙觀光客了
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摩斯的有洗過嗎...每次感覺都不是很乾淨
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竹籃上面有塗層 而且竹也不能常洗 發霉
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曬還會裂 吃外面不要想太多
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東西不會直接放竹籃裡 都會再放一層面紙
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蝦密！那個要洗喔？
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筷籠沒差吧。裡面的都乾淨的。
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筷籠…手捲支架… oMG！！
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截圖那個是塑膠材質，真正全竹編織的
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食器根本不適合用於面向大眾的餐飲業
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不要問
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，清洗保存的困難度遠高於塑膠金屬陶
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瓷；除非是那種只接熟客的私人高級日
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式料亭，不然在一般餐廳看到這種食器
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一律跳過。
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怕.hevc
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04/18 19:51, 2周前 , 36F
那個通常不是竹籃 是塑膠
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竹籃很難商用 通常都是發霉丟掉
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現在都假竹籃比較多
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會啊，以前打工做過幾間餐廳都有洗，但洗
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的幹不乾淨又是一回事了
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不會 有明顯髒也是擦一擦而已
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當然不會洗
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那種超髒，能不用就不用= =
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以前去某個速食，托盤還拿到有醬的
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當然不會 晚上都是小強到處爬
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伯起
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iwin嗎
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久久一次 屑屑咖咖欸
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推
04/18 21:21, 2周前 , 49F
沒吧 我都點外帶內用 之前循環杯一喝就拉
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