[問卦] 第九味作者徐國能,他家真的開過餐廳嗎?
最近 Instagram 演算法推播給我這部
https://www.instagram.com/reel/C5gJpszR6CN/?igsh=dGo0OTdjbWwydmlj
簡單來說,就是我們台灣高中的熱門選文〈第九味〉
多年前也獲選為香港大專院校升學考試 DSE 中文科的閱讀測驗考題
正當大家在思考什麼是「第九味」的時候
本魯合理懷疑作者徐國能一家,是不是真的開過餐廳
---
根據徐國能一篇散文〈刀工〉,
徐父以前曾經營一間叫做「健樂園」的湘菜館,
而這間湘菜館正是〈第九味〉的故事舞台。
在〈第九味〉內容中,
徐父是一名在買菜、切菜、炒菜跟調味頗有功夫的二廚,
徐父如果同時也是經營者,
首先他家一定很有錢,而且相信在廚界頗有人脈,
才有辦法在台北市開一家頗具盛名、紅極一時的湘菜館。
文中也提到了這家湘菜館已於1981年因故倒閉,
然而我在翻到這篇報導的時候,
發現到徐父在1977年是在做工地的。
https://www.setn.com/news.aspx?newsid=243691
https://i.imgur.com/wZxlNNH.png
而且翻了以前聯合重工在1968年10月16日的舊報紙(礙於著作權恕無法轉載),
發現「健樂園」是湘菜名廚彭長貴來台後,所經營的其中一家餐廳,
彭還先後開設了玉樓東、彭園、天長樓、央行餐廳、華新餐廳等餐館,
但翻遍了聯合重工歷史上的所有報導,
健樂園相關報導都沒有提到徐姓經營人。
於是我就很好奇,徐國能他爸真的開過餐廳嗎?
會不會〈第九味〉其實是虛構的?
有沒有八卦?
--
推
07/30 00:05,
07/30 00:05
推
07/30 00:06,
07/30 00:06
→
07/30 00:06,
07/30 00:06
推 DEVILLIVED: 殘兇:我來組成頭部! 07/30 00:25
推
07/30 10:53,
07/30 10:53
推
07/30 16:15,
07/30 16:15
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.63.47 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1713270765.A.658.html
※ 編輯: TenbeensWu (203.204.63.47 臺灣), 04/16/2024 20:33:44
→
04/16 20:34,
1周前
, 1F
04/16 20:34, 1F
→
04/16 20:34,
1周前
, 2F
04/16 20:34, 2F
→
04/16 20:34,
1周前
, 3F
04/16 20:34, 3F
推
04/16 20:38,
1周前
, 4F
04/16 20:38, 4F
→
04/16 20:38,
1周前
, 5F
04/16 20:38, 5F
→
04/16 20:39,
1周前
, 6F
04/16 20:39, 6F
→
04/16 20:39,
1周前
, 7F
04/16 20:39, 7F
→
04/16 20:39,
1周前
, 8F
04/16 20:39, 8F
推
04/16 20:48,
1周前
, 9F
04/16 20:48, 9F
→
04/17 07:40,
1周前
, 10F
04/17 07:40, 10F