[問卦] 如果在醬料發現蟑螂怎麼處理?
看到食物中毒案蟑螂也是可能是帶原之一時,就想起以前高中在某科技園區的小吃店打工
的時候
那時候,早上開店前,都要先檢查醬料是否有小蟑螂入侵,如果有就把小蟑螂挑出來,然
後再把醬料放回桌上讓客人繼續使用。
當然天天都會挑出不少蟑螂,不管是辣椒醬、還是其他醬料都是
不過那是2005年的事情啦......畢竟時代在變,而且也不一定是所有小吃店都會這麼做啦
。
所以有幾個問題蠻好奇的..
1、以前有沒有一樣在小吃店打工的工讀生看到醬料有蟑螂時,是挑掉繼續使用還是整瓶
醬料丟掉?
2、現在小吃店工讀生開店前,看到醬料裡面有蟑螂時,是會把蟑螂挑出來,醬料繼續給
客人使用?還是直接丟掉?
蠻好奇的就是了。只是看到這次食物中毒的事件之後忽然想起以前打工的作法啦。
有沒有可能是不只一次蟑螂掉進醬料,把蟑螂挑出來繼續使用醬料炒菜,剛好又遇到保存
不當的食品,然後兩種加起來一炒,直接變成毒物這樣?
有卦否?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.126.207.64 (日本)
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※ 編輯: ilikebrandy (60.126.207.64 日本), 04/02/2024 22:49:21
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