[問卦] 木耳不是幾丁質，有細菌會吃產生米酸？

看板Gossiping作者 (魯肥宅沒老婆(TAT))時間1月前 (2024/03/30 11:19), 編輯推噓3(3推 0噓 4→)
留言7則, 7人參與, 1月前最新討論串1/1
很多人說罪魁禍首是木耳 而不是粿條 因為這種細菌會吃木耳 喜歡在木耳浸泡的環境中生長 但木耳不是幾丁質嗎？ 細菌以糖、澱粉為食很好理解 吃幾丁質？ 有沒有這方面的八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.145.160 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711768799.A.D54.html
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03/30 11:30, 1月前 , 1F
........????
03/30 11:30, 1F
推
03/30 11:32, 1月前 , 2F
幾丁質也是「醣類」
03/30 11:32, 2F
推
03/30 11:32, 1月前 , 3F
培養基
03/30 11:32, 3F
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03/30 11:32, 1月前 , 4F
不知道
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03/30 11:37, 1月前 , 5F
木耳 多醣體
03/30 11:37, 5F
推
03/30 11:42, 1月前 , 6F
生物先唸一下再發文
03/30 11:42, 6F
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03/30 12:34, 1月前 , 7F
呃....
03/30 12:34, 7F
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