[問卦] 台灣以米為主食，為什麼以前都沒米酵酸菌

看板Gossiping作者 (台北國獨立倡議者)時間1月前 (2024/03/29 09:29), 1月前編輯推噓13(14推 1噓 52→)
留言67則, 25人參與, 1月前最新討論串1/1
我只是覺得很奇怪， 台灣氣候潮濕也不是第一天了， 台灣以米為主食也不是第一天了， 為什麼吃了那麼多年， 這一次才爆出米酵菌酸中毒？ 為什麼以前都不會有？ 有沒有八卦？ --
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11/02 21:11,
我在香港迪士尼有遇到邱淑貞 和她坐同艘船~搞到最後 我
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推
11/02 21:12,
就射出來了
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11/02 21:12,
們都在看她 沒有人聽解說人員講話~~她本人人超好~~一聽
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推
11/02 21:13,
就射出來了
11/02 21:13
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11/02 21:12,
到我們是台灣來的 就很開心的和我們合照~~後來去廁所又
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11/02 21:13,
射出來了
11/02 21:13
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.50.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711675756.A.824.html
推
03/29 09:29, 1月前 , 1F
我覺得是一場烏龍XDD
03/29 09:29, 1F
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03/29 09:29, 1月前 , 2F
以前防腐劑用比較多
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03/29 09:29, 1月前 , 3F
說不定隨便驗都有
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03/29 09:29, 1月前 , 4F
所以一定不是台灣人煮的
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03/29 09:29, 1月前 , 5F
那個致死計量真的符合嗎
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03/29 09:30, 1月前 , 6F
你信 我是不相信這結果啦
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03/29 09:30, 1月前 , 7F
是椰肉 台灣人沒加椰肉
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03/29 09:31, 1月前 , 8F
驗出來再說 搞不好根本不是米的關係
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03/29 09:31, 1月前 , 9F
是黑木耳? 還是椰肉?
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03/29 09:31, 1月前 , 10F
因為是椰肉...
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推
03/29 09:32, 1月前 , 11F
原住民 小米酒
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推
03/29 09:32, 1月前 , 12F
因為過去容易產生該毒素的食材根本不是米
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推
03/29 09:32, 1月前 , 13F
很奇怪 為什麼中毒的人這麼分散 不是集
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03/29 09:32, 1月前 , 14F
中在某個時段大量人中毒
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03/29 09:33, 1月前 , 15F
米、麥、小米都一樣，案例稀少，只是毒素
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03/29 09:33, 1月前 , 16F
這件事太奇怪了呀
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03/29 09:33, 1月前 , 17F
名字有個米而已
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03/29 09:33, 1月前 , 18F
該餐廳米之外的食材存在高危險群Combo
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03/29 09:34, 1月前 , 19F
椰漿+木耳
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樓上S大..它們共同點是澱粉..尤其是椰肉有
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03/29 09:34, 1月前 , 21F
可能引發這種毒素而已。
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03/29 09:34, 1月前 , 22F
米酵菌酸啦
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推
03/29 09:36, 1月前 , 23F
所以=.=我才不相信目前這報告
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※ 編輯: fur (125.227.50.235 臺灣), 03/29/2024 09:37:08
推
03/29 09:36, 1月前 , 24F
因為發生在台北才會去追死因,南部就...
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03/29 09:37, 1月前 , 25F
樓上...南部以前有米糠油事件..你是不是忘
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03/29 09:37, 1月前 , 26F
記或你還沒出生..米糠油事件是聽我媽說的
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03/29 09:37, 1月前 , 27F
多氯聯苯 又不是微生物
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03/29 09:40, 1月前 , 28F
台灣檢驗烏龍太多了
03/29 09:40, 28F
推
03/29 09:42, 1月前 , 29F
沒被抓到不等於沒有 反正台灣死一兩個
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03/29 09:42, 1月前 , 30F
人又不會驗屍 沒驗就查不到
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推
03/29 09:49, 1月前 , 31F
以前中國的食物沒那麼多
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03/29 09:52, 1月前 , 32F
超多的
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03/29 09:52, 1月前 , 33F
微生物發酵的食物很多
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03/29 09:53, 1月前 , 34F
酒 醋 醬油 豆腐乳 味增
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03/29 09:54, 1月前 , 35F
看誰執政啊 多少鳥事是在這八年發生
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03/29 09:55, 1月前 , 36F
紅糟肉的紅糟 甜酒釀
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推
03/29 09:56, 1月前 , 37F
米糠油不是中部嗎 難道新店溪以南就算
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03/29 09:56, 1月前 , 38F
南部
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03/29 09:56, 1月前 , 39F
米糠油是外來汙染
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03/29 09:56, 1月前 , 40F
化學汙染
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03/29 09:58, 1月前 , 41F
發酵食品 饅頭也是 泡菜 酸菜 酸黃瓜
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推
03/29 09:58, 1月前 , 42F
已經確定是這個了嗎？
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03/29 09:58, 1月前 , 43F
起司 乳酪 優格 紅茶 烏龍茶 臭豆腐
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推
03/29 09:59, 1月前 , 44F
因為條件好像要有油？ 腦子正常的人
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03/29 09:59, 1月前 , 45F
三大常見來源： 發酵的 椰子 玉米 木耳 ，
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03/29 09:59, 1月前 , 46F
不會把米保存在油裡，倒是椰子本身所
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03/29 09:59, 1月前 , 47F
都很少台灣人吃
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03/29 09:59, 1月前 , 48F
(已經確定是這個了嗎？) 皮卡丘 就決定是
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03/29 09:59, 1月前 , 49F
有條件都有。
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03/29 09:59, 1月前 , 50F
你了
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03/29 10:00, 1月前 , 51F
如果是熟食還要室溫擺一週，也是正常
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03/29 10:00, 1月前 , 52F
人不可能吃。
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03/29 10:00, 1月前 , 53F
產生毒素的那個黴菌的三大來源： 發酵的椰
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03/29 10:00, 1月前 , 54F
子玉米木耳
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03/29 10:06, 1月前 , 55F
生成條件不困難不代表條件達成就一定會產生
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03/29 10:06, 1月前 , 56F
毒素 就算過去真的有零星個案也不會想到要
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03/29 10:06, 1月前 , 57F
驗(罕見又沒解藥）
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03/29 10:12, 1月前 , 58F
台灣大型養蠱 人體練成陳比實驗室還強
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推
03/29 10:14, 1月前 , 59F
時空背景不同一直發動 終於鍊成了
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推
03/29 10:15, 1月前 , 60F
因為寶林是全台灣最不會保存食材的餐廳
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03/29 10:15, 1月前 , 61F
比鄉下小蒼蠅館子還差 懂嗎
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推
03/29 12:14, 1月前 , 62F
只是毒素名字有米，不是米會產生
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噓
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有個米字不代表跟米飯有關好嗎
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03/29 12:26, 1月前 , 64F
而且現在的粿條/河粉不是純米做的，裡面
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03/29 12:26, 1月前 , 65F
還有各種澱粉，包括玉米澱粉，可以自己
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03/29 12:26, 1月前 , 66F
去查食品標示
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03/29 13:24, 1月前 , 67F
一直講椰肉，台灣之前是沒吃過椰子膩
03/29 13:24, 67F
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