[新聞] 寶林致命元凶「若真是米酵菌酸」　醫示警：未來恐在台灣盛行

看板Gossiping作者 (勇往直前)時間1月前 (2024/03/28 17:32), 編輯推噓2(27推 25噓 52→)
留言104則, 62人參與, 1月前最新討論串1/1
1.媒體來源: ettoday 2.記者署名: 朱祖儀 3.完整新聞標題: 寶林致命元凶「若真是米酵菌酸」　醫示警：未來恐在台灣盛行 4.完整新聞內文: 「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒疑雲，已釀2死5命危，衛福部召開專家會議，初 步認定「米酵菌酸」可能性大。而北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇就指出，如果真的是米 酵菌酸害命，未來很可能在台灣盛行，因為台灣濕度很高，要發酵不會很難，「以後我們對 食品的保存就要嚴格一些了」。 姜冠宇在臉書表示，此次寶林茶室食安風暴應該是食物未適當保存而發生的風險，看到很多 人在討論米酵菌酸（Bongkrek acid），他指出這是發酵（過期）食材上滋生的一種伺機性 病原體，所產生的「呼吸毒」，會讓你全身細胞的粒線體失去作用，吸進去的氧氣都無法成 為能量，導致一路休克、多重器官衰竭（肝腎衰竭），接上呼吸器到上葉克膜都很難逆轉。 姜冠宇也說，這種毒素沒有安全劑量，也不像「腐敗食物」容易察覺，過去印尼就曾因為此 毒素導致大量死亡的案例，使得政府頒布嚴格禁止使用發酵食材或做傳統發酵餅（Tempe bongkrek）的規定；在中國也曾發生過一家7口加上小狗吃了「濕米粉」，導致2人1犬喪命 ，當時也懷疑是同個毒素釀禍。 不過此次事件究竟是不是米酵菌酸導致，姜冠宇認為還需要觀察釐清，因為過去在台灣不多 見，或是未曝光、未察覺。只是如果真的證實是這毒素害命，「代表這病原體， Burkholderia gladioli（翻譯是椰毒假單胞菌、或稱唐菖蒲伯克氏菌），在我們這裡民間 有可能未來會盛行，以後我們對食品的保存就要嚴格一些了」。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.ettoday.net/news/20240328/2709055.htm 6.備註: -- ╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴ ▁▁▁▁▁▁▁▁▁ ▕ 太陽系絕對防衛線 ▏ ▕ Gunbuster ▏ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.97.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711618326.A.AAA.html
噓
03/28 17:32, 1月前 , 1F
怎麼不早說
03/28 17:32, 1F
→
03/28 17:33, 1月前 , 2F
又在恐 XD
03/28 17:33, 2F
→
03/28 17:33, 1月前 , 3F
這種菌是橫空出世嗎
03/28 17:33, 3F
→
03/28 17:33, 1月前 , 4F
？？？對岸有盛行
03/28 17:33, 4F
噓
03/28 17:33, 1月前 , 5F
台灣是今天才濕度高嗎？為什麼現在
03/28 17:33, 5F
推
03/28 17:33, 1月前 , 6F
接下來米會滯銷嗎？
03/28 17:33, 6F
噓
03/28 17:33, 1月前 , 7F
?講得像傳染病? 以前台灣就很乾涼?
03/28 17:33, 7F
→
03/28 17:33, 1月前 , 8F
開始盛行？
03/28 17:33, 8F
推
03/28 17:33, 1月前 , 9F
以前沒有嗎
03/28 17:33, 9F
噓
03/28 17:33, 1月前 , 10F
鬼扯,吃了幾十年都沒事
03/28 17:33, 10F
→
03/28 17:33, 1月前 , 11F
所以這病毒是境外移入?
03/28 17:33, 11F
噓
03/28 17:33, 1月前 , 12F
那以前怎麼沒有？
03/28 17:33, 12F
推
03/28 17:34, 1月前 , 13F
理由怪怪的
03/28 17:34, 13F
→
03/28 17:34, 1月前 , 14F
為何堂堂醫生 說起話來像文組
03/28 17:34, 14F
推
03/28 17:34, 1月前 , 15F
米漿會有嗎
03/28 17:34, 15F
→
03/28 17:34, 1月前 , 16F
有人下毒吧
03/28 17:34, 16F
推
03/28 17:34, 1月前 , 17F
以前就沒這樣阿
03/28 17:34, 17F
噓
03/28 17:34, 1月前 , 18F
唯恐天下不亂
03/28 17:34, 18F
噓
03/28 17:34, 1月前 , 19F
屁啦
03/28 17:34, 19F
推
03/28 17:35, 1月前 , 20F
這種東西也能阻隔這麼久才從境外移入?
03/28 17:35, 20F
噓
03/28 17:35, 1月前 , 21F
會傳染的米？ 只要提醒食物保存。
03/28 17:35, 21F
→
03/28 17:36, 1月前 , 22F
用到［恐、盛行］是怕沒人注意？
03/28 17:36, 22F
噓
03/28 17:36, 1月前 , 23F
為何BC.10000~AD.2024，只發生這一波？
03/28 17:36, 23F
推
03/28 17:36, 1月前 , 24F
唯一支持防腐劑、殺菌劑
03/28 17:36, 24F
推
03/28 17:36, 1月前 , 25F
這個是會在食物間互相傳染嗎
03/28 17:36, 25F
→
03/28 17:36, 1月前 , 26F
但熟食要放到發酵生菌正常都不會吃了吧
03/28 17:36, 26F
→
03/28 17:36, 1月前 , 27F
台灣人賣粿條都沒事，馬來人賣粿條就出
03/28 17:36, 27F
→
03/28 17:37, 1月前 , 28F
事，是人都知道問題出在哪吧！
03/28 17:37, 28F
→
03/28 17:37, 1月前 , 29F
米不能吃了嗎 誰能給個真正的原因呀
03/28 17:37, 29F
推
03/28 17:37, 1月前 , 30F
非洲豬瘟也阻隔到現在.台灣東亞未淪陷區.
03/28 17:37, 30F
→
03/28 17:38, 1月前 , 31F
如果是靠死背硬記考上醫學系的就會像文組
03/28 17:38, 31F
推
03/28 17:38, 1月前 , 32F
他說的也沒錯，就是一個假設。以前臺灣
03/28 17:38, 32F
→
03/28 17:38, 1月前 , 33F
沒這個菌就不用擔心；如果真的是，那就
03/28 17:38, 33F
→
03/28 17:38, 1月前 , 34F
現在是怎樣，這是什麼模因scp之類
03/28 17:38, 34F
→
03/28 17:38, 1月前 , 35F
要很擔心，代表機會遠大於 0。
03/28 17:38, 35F
→
03/28 17:38, 1月前 , 36F
的東西嗎
03/28 17:38, 36F
推
03/28 17:39, 1月前 , 37F
都還沒驗出來一直恐慌民眾
03/28 17:39, 37F
噓
03/28 17:40, 1月前 , 38F
為什麼以前沒有 工沙小
03/28 17:40, 38F
→
03/28 17:40, 1月前 , 39F
噗~XDDDD"
03/28 17:40, 39F
還有 25 則推文
→
03/28 17:52, 1月前 , 65F
伯克氏如果能傳染中國跟馬來西亞人早就
03/28 17:52, 65F
→
03/28 17:52, 1月前 , 66F
死光了好嗎
03/28 17:52, 66F
推
03/28 17:56, 1月前 , 67F
Tempe 天貝 這個很流行的食物
03/28 17:56, 67F
推
03/28 17:56, 1月前 , 68F
微言慫廳 真滴棒 盛行個屁
03/28 17:56, 68F
噓
03/28 17:56, 1月前 , 69F
要生成米酵菌酸的環境條件很嚴格還要加
03/28 17:56, 69F
→
03/28 17:57, 1月前 , 70F
寶林這應該是人為下毒吧 先培養好 再放毒
03/28 17:57, 70F
→
03/28 17:57, 1月前 , 71F
入唐菖蒲伯克氏菌生成這種菌要在椰子
03/28 17:57, 71F
→
03/28 17:57, 1月前 , 72F
或其他植物裡面有這菌跟米製品泡在一起
03/28 17:57, 72F
推
03/28 17:58, 1月前 , 73F
這東西會傳染喔 有食物專用口罩嗎
03/28 17:58, 73F
→
03/28 17:58, 1月前 , 74F
很久台灣誰那麼無聊把米製品弄這麼複
03/28 17:58, 74F
→
03/28 17:58, 1月前 , 75F
雜的你光要培養到能毒死那麼人的量就要
03/28 17:58, 75F
→
03/28 17:59, 1月前 , 76F
很久了根本不會有傳染風險
03/28 17:59, 76F
推
03/28 18:00, 1月前 , 77F
菌種會不會盛行 應該是問公衛吧?
03/28 18:00, 77F
噓
03/28 18:00, 1月前 , 78F
唯恐天下不亂
03/28 18:00, 78F
推
03/28 18:00, 1月前 , 79F
衛生不好的國家都沒那麼常見了 何況是台灣
03/28 18:00, 79F
→
03/28 18:01, 1月前 , 80F
除非賣國大小姐除了要讓台墨西哥兼印度化
03/28 18:01, 80F
推
03/28 18:02, 1月前 , 81F
醫師別在秀下限，爲博版面可以亂說，危
03/28 18:02, 81F
→
03/28 18:02, 1月前 , 82F
恐台灣不夠亂
03/28 18:02, 82F
推
03/28 18:03, 1月前 , 83F
此案會是畜生黨拿來蓋蘇丹和兒盟而搞事?
03/28 18:03, 83F
噓
03/28 18:06, 1月前 , 84F
比較有可能的是支那共買凶作案！以毒殺
03/28 18:06, 84F
→
03/28 18:06, 1月前 , 85F
台灣人為樂！
03/28 18:06, 85F
推
03/28 18:13, 1月前 , 86F
現在就拿板條來試，看容不容易產生毒素
03/28 18:13, 86F
噓
03/28 18:22, 1月前 , 87F
這不能解釋為什麼以前沒有
03/28 18:22, 87F
→
03/28 18:28, 1月前 , 88F
屁啦 這難道病毒喔 還會突然之間大流行
03/28 18:28, 88F
噓
03/28 18:33, 1月前 , 89F
這科學嗎？
03/28 18:33, 89F
噓
03/28 18:34, 1月前 , 90F
突然盛行？
03/28 18:34, 90F
→
03/28 18:42, 1月前 , 91F
塔綠畜南向政策引入喔白痴
03/28 18:42, 91F
→
03/28 18:43, 1月前 , 92F
一定是阿共傳過來的
03/28 18:43, 92F
噓
03/28 18:45, 1月前 , 93F
供三小
03/28 18:45, 93F
噓
03/28 18:55, 1月前 , 94F
亂源
03/28 18:55, 94F
→
03/28 19:22, 1月前 , 95F
引發恐慌
03/28 19:22, 95F
噓
03/28 19:29, 1月前 , 96F
製造恐慌的白癡 台灣第一天濕度高？
03/28 19:29, 96F
→
03/28 20:41, 1月前 , 97F
這是甚麼新品種嗎？不是阿！所以是在說
03/28 20:41, 97F
→
03/28 20:41, 1月前 , 98F
啥
03/28 20:41, 98F
→
03/28 21:18, 1月前 , 99F
謝謝你們幫黑幫和殺手找到好東西
03/28 21:18, 99F
噓
03/28 21:26, 1月前 , 100F
這老兄還是閉嘴吧 你懂個屁
03/28 21:26, 100F
推
03/28 22:33, 1月前 , 101F
幾十年也沒這事
03/28 22:33, 101F
推
03/28 23:15, 1月前 , 102F
現在大家已經忘記蘇丹紅了 這新聞效益真
03/28 23:15, 102F
→
03/28 23:15, 1月前 , 103F
的
03/28 23:15, 103F
噓
03/29 12:59, 1月前 , 104F
邏輯？？？
03/29 12:59, 104F
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