[問卦] 抹茶只能是綠茶嗎？已刪文
看板Gossiping作者lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))時間2月前 (2024/03/16 15:44)推噓6(7推 1噓 5→)留言13則, 12人參與討論串1/1
鄉民好，
在唐宋的時候，因為當時的運送跟保存的問題，
那時候都是將茶葉製作成茶餅保存，
等到要泡茶的時候，就把茶餅磨成粉，
倒入熱水泡茶，
當時的日本人接收到這樣的飲茶文化之後，
也學習那時候的泡茶方法，
也就是把茶葉磨成粉，
並且稱之為「抹茶」。
「抹」在日文就是磨成粉的意思。
後來如同鄉民所知道的，
現在全世界只剩下日本人會把茶葉磨成粉再泡茶，
日本人也發展出所謂的茶道之類的特殊喝茶文化。
但是磨成粉只是泡茶前的一個動作，
並沒有規定一定要用哪一種茶葉吧？
抹茶只能是綠茶嗎？
有沒有八卦？
--
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