[新聞] 網紅志祺七七聊蘇丹紅「對人體致癌風險
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網紅志祺七七聊蘇丹紅「對人體致癌風險有限」被罵爆!他一查驚見「和毒奶粉同等級」
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4.完整新聞內文:
含有致癌「蘇丹紅」辛香料流竄全台、引發食安危機,百萬YouTuber志祺七七12日就在其YouTube頻道上傳分享蘇丹紅食安爆發的前因後果,怎料他卻在發表個人觀點時直言:「目前沒有太多資料證實蘇丹紅有立即危險性,所以大家或許可以稍微放心一點點」。一席話頓時引起全網熱議,認為志祺七七此舉恐誤導大眾!
志祺七七在影片中引用環保署、衛福部及食藥署等公家機關的相關公文、涵蓋這次風波的新聞報導、國民健康署文章等資料,他也在影片中提及,蘇丹紅在國際癌症研究署(IARC)中被列為「第三級致癌物」,根據現有資料無法證實蘇丹紅會致癌,「包含咖啡、茶都被歸類在這個類別當中」,但也不代表蘇丹紅完全沒有風險。
志祺七七引述林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海的說法,表示蘇丹紅在人體中被分解為胺類化合物時就屬第二級致癌物,且透過實驗證明,蘇丹紅對動物可能有致癌性,「但對人體致癌的科學證據很薄弱,應該不會有立即性的影響,所以目前學者大多認為風險有限,不需要太過擔心」。志祺七七也強調,在團隊查完資料之後,發現蘇丹紅最多算是「可能致癌物質」,目前沒有太多資料證實蘇丹紅有立即危險性,「所以大家或許可以稍微放心一點點」。
這番說法曝光後頓時引起熱議,更有不少網友質疑志祺七七恐有誤導大眾之虞:「蘇丹紅對人體的危害性的確可能沒有想像中的那麼可怕,但也不代表這個事情不嚴重,一個法律規定不能檢出的工業用染料,可以在市面上流通那麼久,也代表我國的食安有很大的漏洞」、「蘇丹紅是不是致癌物質不管我的事,我關心的是為什麼工業染料可以放進食品裡,這才是應該探討的重點」、「店家煮的菜裡有頭髮、皮屑,我吃下肚也不會怎樣,但不代表它就可以出現在食物裡,更別說化學加工出來的東西了!」
對此,作家「我是小生」除了在志祺七七的臉書PO文下留言,也透過粉專PO文表示,只要查詢環境部化學物質管理署官網,就可以看見「蘇丹紅」被歸類在「第四類毒化物」,與「三聚氫胺」屬同一類。據了解,「三聚氫胺」惹出最耳熟能詳的食安風波,就是「毒奶粉事件」,且在老鼠實驗中,每公斤3284毫克的三聚氫胺就可以達到半數致死量。
事實上,蘇丹紅本身是一種禁止作為食品添加劑的「工業用染料」,我是小生表示,蘇丹紅之所以「沒有相關實驗可以證實危害人體」,是因為「沒有人會拿已知有毒的東西去做人體實驗」,「就像沒有實驗證實喝硫酸會死是一樣的道理」。我是小生認為,志祺七七在影片中說出「因為沒有相關實驗,所以可以放心一點點」一話,恐將誤導大眾,呼籲志祺七七應盡快發聲澄清。
另外,國民黨立委謝龍介的侄子謝克洋昨日也發文狠批志祺七七的說法,並以志祺七七影片中的邏輯舉例,如今並無相關研究證實食糞有立即的危險性,「所以假賽也沒關係,可以稍微放心一點點。」謝克洋怒批志祺七七的影片也有替政府「洗白」之虞:「能跪舔執政黨到這種程度,靠著噴一堆沒營養的知識給各位死忠的支持者,吃黨的奶水壯大自己的事業,真的是相當的不容易
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