[問卦] 宜蘭西魯肉跟白菜滷差別在哪？

看板Gossiping作者 (愛黨替代役覺青)時間2月前 (2024/03/11 16:41), 編輯推噓17(19推 2噓 12→)
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如題 最近去宜蘭國旅 去吃了兩次餐廳 都有一道特色料理 叫做西魯肉 上面撲滿蛋酥 裡面還有 白菜 酥肉 栗子 蝦米 魚皮 澆在白飯上 可以吃好幾碗 是說這跟白菜滷 有什麼區別 有沒有卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.173.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710146518.A.90E.html
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03/11 16:43, 2月前 , 1F
西魯肉是國宴料理 差那麼多
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西魯肉是人造肉的一種嗎
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差在蛋酥吧
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悟飯配西魯肉
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戰勝西魯的證明
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會放龜派氣功嗎
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湯底 白菜滷用扁魚 但西魯肉不是
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一個戰鬥力5000萬 一個才1200
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西魯料比較多
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宜蘭的西魯肉和台北的西魯肉差在哪?!
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西魯肉不是菜尾衍生出來的嗎？
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西魯肉裡面沒有肉，據說以前物資缺乏，
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用蛋酥代替肉的口感
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庫洛洛魯西魯的肉
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噓
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西魯肉是可羅博士發明的
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白菜滷沒蛋酥 是用豆包或豆皮
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就頂配版跟丐版差別 結束
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然後白菜滷不會做羹
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裡面摻了十七號跟十八號
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總要有個高級一點的名字，比如開陽白菜
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西魯比較稠
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西魯有比克細胞會再生 這道菜是不是可以0成本
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我們這邊的白菜滷有蛋酥耶
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03/11 17:12, 2月前 , 25F
所以差別在勾芡？
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03/11 17:18, 2月前 , 26F
同三樓
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都是噴
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03/11 17:37, 2月前 , 28F
西魯會生很多小西魯，如果你吃到是藍色
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03/11 17:37, 2月前 , 29F
的，那就是小西魯去做的，比較嫩
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03/11 17:47, 2月前 , 30F
18號煮的才是完全體
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03/11 18:15, 2月前 , 31F
好ㄘ
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噓
03/11 21:16, 2月前 , 32F
勾芡很噁
03/11 21:16, 32F
推
03/12 00:23, 2月前 , 33F
有18號的騷味嗎？沒有我可是不吃的
03/12 00:23, 33F
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