[新聞] 近9千公斤蘇丹紅辣粉全做沙茶醬 55款賣139家廠商恐流向各大餐廳
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1.媒體來源:
近9千公斤蘇丹紅辣粉全做沙茶醬 55款賣139家廠商恐流向各大餐廳
2024-03-10 15:37 聯合報/ 記者賴香珊/南投即時報導
2.記者署名:
近9千公斤蘇丹紅辣粉全做沙茶醬 55款賣139家廠商恐流向各大餐廳
2024-03-10 15:37 聯合報/ 記者賴香珊/南投即時報導
3.完整新聞標題:
近9千公斤蘇丹紅辣粉全做沙茶醬 55款賣139家廠商恐流向各大餐廳
2024-03-10 15:37 聯合報/ 記者賴香珊/南投即時報導
4.完整新聞內文:
近9千公斤蘇丹紅辣粉全做沙茶醬 55款賣139家廠商恐流向各大餐廳
2024-03-10 15:37 聯合報/ 記者賴香珊/南投即時報導
津棧公司含「蘇丹紅」辣椒粉,8988公斤銷往南投縣金福華食品,經查幾乎全製成沙茶醬
,並都已出貨未有庫存,恐已流往各大餐廳。圖/南投縣衛生局提供
高雄市衛生局查出津棧公司違法進口含「蘇丹紅」的辣椒粉,其中8988公斤銷往南投縣金
福華食品,南投衛生局表示,現場僅剩13.22公斤,其餘全部製成沙茶醬,並已出貨未有
庫存,恐已流往各大餐廳,已通知下游廠商139家下架回收。
津棧公司將逾2.1萬公斤含「蘇丹紅」辣椒粉銷往下游廠商,流向9縣市,遭高雄市衛生局
查出,廠商包括北市益昌實業30公斤;桃園全一企業28公斤;新竹十全特好食品;南投金
福華食品8988公斤;台中隆太生技食品30公斤;彰化王長發產業3公斤、堉華香料企業84
公斤;雲林琴益辣椒加工廠1萬公斤;台南慈光食品360公斤、麻小二餐飲店8公斤;高雄
鼎記國際食品150公斤、品領企業420公斤、宏信食品364公斤。
南投縣衛生局表示,昨天(9日)下午3時接獲高雄市衛生局通報,津棧公司新增檢出蘇丹
紅色素辣椒粉,經查縣內下游業者為「金福華食品貿易有限公司南投廠」進貨8988公斤,
該局立即啟動調查,封存並追查該原料製成商品等流向。
南投衛生局今天前往金福華食品現場稽查,該公司進貨津棧公司辣椒粉原料僅剩13.22公
斤,現場予以封存;其他原料8974.78公斤均全數製成沙茶醬,包裝為福寶牌沙茶醬等55
款各式沙茶醬,產品均已出貨未有庫存。
衛生局稽查人員透露,金福華食品以不合格辣椒粉產製的沙茶醬,除了包裝製成自家的各
式沙茶醬,也有其他公司委外自訂名稱的,而且多為大容量罐裝,銷往下游廠商後,恐已
流向各大餐廳。
衛生局表示,業者接獲該局通知後,已通知下游廠商計139家,下架回收違規產品,後續
要求業者每日回報下架回收量,也將持續監督與管制金福華南投廠使用到不合格辣椒粉產
製的產品流向及回收,確保未於市面上流通販售,確保食安。
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