[問卦] 60分鐘弄出三菜一湯這樣給幾分？

看板Gossiping作者 (?)時間2月前 (2024/03/03 01:49), 2月前編輯推噓76(80推 4噓 43→)
留言127則, 95人參與, 1月前最新討論串1/1
大家晚安，Guten Abend！ 晚上無聊來挑戰三菜一湯， 時間，色、香、味都沒顧慮到， 買好食材，備完料後，就攏吼蕊， 加上烹飪，在60分內完成： https://i.imgur.com/3lGaQEb.jpeg
4. 左上角、右下角：海鮮煎餅 中筋麵粉、水、雞蛋、鹽，憑本武多年經驗與感覺，攪拌成麵糊， 成形後，將花枝條、蝦仁段、紅蘿蔔段、蔥花、玉米粒，攏吼蕊攪拌均勻。 起鍋燒熱倒入煎餅糊，兩面煎至金黃色即可。可搭配特調辣醬，但本武都吃原味、清淡。 https://i.imgur.com/vpVjbix.jpeg
https://i.imgur.com/lRpipjf.jpeg
爆幹好吃，給特寫~☺ https://i.imgur.com/F2OWFtz.jpeg
2. 中上：清蒸鱸魚（電鍋） 請師傅殺好剖半，鋪上不用錢的薑絲，下去蒸，最省時省力的一道菜。 食材新鮮，不用什麼調料就很好吃~☺ 3. 左下角：糖醋里肌 里肌肉塊用醬油、米酒、胡椒粉，稍微醃一下，然後熱油，三色椒段過油後，撈起備用， 再把里肌肉塊裹上太白粉，用中小火炸至金黃撈起備用，接著鍋裡留少許油， 加入番茄醬、鳳梨罐頭湯、白醋煮滾後，嚐一下味道，看喜歡偏酸還偏甜下去調味， 本武調味，就跟做人一樣，濃淡適中就好，不必太複雜。 最後放入里肌肉塊翻炒，再加入鳳梨、三色椒，翻炒、勾芡收汁，完美。 這道做好幾次，算中規中矩，好ㄘ~ https://i.imgur.com/todFRnU.jpeg
1. 右上角：番茄牛肉 蔬菜濃湯 洋蔥丁爆香，接著牛腱肉塊炒至焦黃，再加入少許紅酒。 對，然後攏吼蕊，番茄罐頭、番茄片、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、花椰菜， 想吃什麼，都丟進去就對了！蓋鍋燉煮約40分鐘，再嚐味道，加鹽或胡椒之類的， 但就本武多年的經驗，光食材本身的鮮味就很夠了~ 本武的師傅常對我說，好廚師做菜不靠舌頭，就像好聲音不在耳朵，好滋味不在嘴巴， 至於好的女人嘛．．．不知道在哪裡唷~ 幹，又喝醉在講幹話。 出菜順序為，最搞鋼的燉湯、蒸魚先弄，然後煎餅擺最後，這樣開動時，每道都是熱的☺ 以上這樣，約60分鐘處理好三菜一湯，速度算快嗎？ 大約能拿到幾分？要怎麼再進步到30分鐘完成？ 有卦？ 題外話，當年看大師兄在神前的刀工對決，想到就精彩啊~ 對手就是個只會冷盤的菜比八，中華料理這種講究火候的功夫，最後當然是， 我大師兄威武 勝出！ -- 　　　 ◤ | █　　　ヽ █ ◥　　　 ▂▃▄▃▂ 回戰文 疾如風 　　 ▍˙▆ 八███████▃▃▄　 ●火 ◇ 風● 　發廢文 繁如林 　　▋˙●◤█◤ノ　　　 ヽ◥ ‧▋ 　 ●◇ ◇● 挑釁文 嗆如火 　　 ◥___ █◤ ●　 　 ● ██◣ 　 ●山◇林● 宅在家不動如山 　 　 ◢█ ██◤　　( _●_) ミ█◣ 彡　　 甲斐の熊－武田熊玄 ◢▇▇▊█▼ 　 　|∪|　 ◢█ ◣_█◢◢ ◤、● 原SotaFujimor 改marubom -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.73.165 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709401778.A.289.html
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03/03 01:50, 2月前 , 1F
餓了
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推
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可以嫁了，加油
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噓
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0
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推
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好厲害
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03/03 01:51, 2月前 , 5F
樓下10分鐘3菜1湯
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照慣例，應該是3分鐘10菜1湯？
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右邊那個紅色不明物體我覺得不行
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哭逆，沒有要煮給你吃☺
推
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強者，厲害的是60分內搞定根本媽級的
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03/03 01:52, 2月前 , 8F
可以嫁了 妳幾歲阿
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本武要不惑之年了，幫QQ
推
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厲害
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有沒有看過電影金玉滿堂 有一種狀況是賣
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03/03 01:55, 2月前 , 11F
相100分 但是非常難吃
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0分 看起來都很難吃
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你才難吃，你全家都難吃QQ
推
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海鮮煎餅好像比薩 不錯 可以賣了
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搞闢阿 被你弄得好餓
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科科，現在外送點不到吧~☺
推
03/03 02:00, 2月前 , 15F
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03/03 02:00, 2月前 , 16F
你用的好像很好吃，我這也自己用的
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厲害給讚☺
推
03/03 02:01, 2月前 , 17F
交友市場有這張照 穩了
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推
03/03 02:02, 2月前 , 18F
樓上那買的吧
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推
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哪裡買的…只有雞肉跟牛小排肉片買的
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烏魚子還被我切的很奇怪XD
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推
03/03 02:10, 2月前 , 21F
好吃
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推
03/03 02:11, 2月前 , 22F
真的強
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推
03/03 02:12, 2月前 , 23F
海鮮煎餅看起來蠻厲害的 也是想到披薩
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韓式披薩，義大利煎餅？
推
03/03 02:13, 2月前 , 24F
這難度跟速度和賣相 給過
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推
03/03 02:14, 2月前 , 25F
糖醋里肌看起來非常不錯
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推
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V姊的看起乃更好吃
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推
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厲害，超過100分！
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推
03/03 02:20, 2月前 , 28F
海鮮煎餅看起來好好吃
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※ 編輯: Omnitrix (1.161.73.165 臺灣), 03/03/2024 02:21:42
推
03/03 02:21, 2月前 , 29F
這個真的厲害
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推
03/03 02:21, 2月前 , 30F
尼、尼們以為現在幾點啦？！(氣)
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推
03/03 02:45, 2月前 , 31F
專精一道拿手好吃的，勝過60分鐘拿出
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還有 56 則推文
推
03/03 08:06, 2月前 , 88F
100分
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推
03/03 08:15, 2月前 , 89F
幾個人吃呀，沒吃完處理會花更時間
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推
03/03 08:19, 2月前 , 90F
阿肥一個人吃的完 不用擔心啦
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推
03/03 08:37, 2月前 , 91F
站在吃貨的角度我給你87分，但若是要女生給
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03/03 08:37, 2月前 , 92F
分我想還是看臉
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推
03/03 08:41, 2月前 , 93F
不錯 但加備料時間應該不只吧
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推
03/03 08:48, 1月前 , 94F
幹好餓
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推
03/03 08:50, 1月前 , 95F
備料最累
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噓
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不相信60分鐘可以完成，請拍成影片
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03/03 08:50, 1月前 , 97F
上傳當證據
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推
03/03 08:54, 1月前 , 98F
太厲害了
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噓
03/03 08:55, 1月前 , 99F
噁
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推
03/03 09:04, 1月前 , 100F
99!
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推
03/03 09:11, 1月前 , 101F
100分！
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推
03/03 09:24, 1月前 , 102F
可以嫁了
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推
03/03 09:29, 1月前 , 103F
不錯 可以嫁了
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03/03 09:39, 1月前 , 104F
你家廚房是多大，廚房有收了嗎？
03/03 09:39, 104F
推
03/03 09:56, 1月前 , 105F
屌打台菜二世祖
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推
03/03 09:57, 1月前 , 106F
超強
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推
03/03 10:13, 1月前 , 107F
醬汁呢
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噓
03/03 10:14, 1月前 , 108F
那魚快被薑絲淹死了好嗎
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推
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60分鐘的話 真的蠻強的
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03/03 10:40, 1月前 , 110F
蠻強的
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推
03/03 10:40, 1月前 , 111F
糖醋里肌放太多彩椒 失敗 其他都不錯
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推
03/03 11:10, 1月前 , 112F
娶來煮飯可以
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推
03/03 11:16, 1月前 , 113F
看臉看身材還有看錢包
03/03 11:16, 113F
推
03/03 11:23, 1月前 , 114F
想不想嘗試煎餅的粉漿的配方，都用
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03/03 11:23, 1月前 , 115F
麵粉酥脆不夠
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03/03 11:26, 1月前 , 116F
如果可以吃兩餐以上就很好
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推
03/03 12:46, 1月前 , 117F
六十分鐘搞定可以嫁了 好棒！
03/03 12:46, 117F
推
03/03 13:05, 1月前 , 118F
可以嫁了！！！
03/03 13:05, 118F
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03/03 14:42, 1月前 , 119F
嫁給我
03/03 14:42, 119F
推
03/03 14:53, 1月前 , 120F
滿神的，多道炒青菜更好
03/03 14:53, 120F
推
03/03 15:06, 1月前 , 121F
糖醋里肌看起來好吃 綠菜來一盤就更好了
03/03 15:06, 121F
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03/03 21:22, 1月前 , 122F
我有個朋友也是很厲害很會煮
03/03 21:22, 122F
推
03/03 21:39, 1月前 , 123F
很厲害，給讚，但好奇薑絲是買的還是自
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03/03 21:40, 1月前 , 124F
己切的？量也太多了
03/03 21:40, 124F
推
03/04 01:35, 1月前 , 125F
60分鐘內很神了
03/04 01:35, 125F
推
03/04 05:03, 1月前 , 126F
60分鐘內做出來佩服手腳很俐落！但沒什
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03/04 05:03, 1月前 , 127F
麼賣相看了沒胃口…
03/04 05:03, 127F
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