[新聞] 將肉骨茶列美食遺產！大馬搶發源地　國內意見分歧

看板Gossiping作者 (僅供參考)時間1年前 (2024/02/27 22:53), 編輯推噓13(17推 4噓 14→)
留言35則, 31人參與, 1年前最新討論串1/1
1.媒體來源: NOWnews 2.記者署名: 賴正琳 3.完整新聞標題: 將肉骨茶列美食遺產！大馬搶發源地　國內意見分歧 4.完整新聞內文: 「肉骨茶（Bak Kut Teh）」在馬來西亞和新加坡都是知名美食，近期馬來西亞政府公佈 2024年物質遺產名單，正式將肉骨茶（Bak Kut Teh）列為國家美食遺產，比新加坡搶先 一步。 肉骨茶是加入藥材及香料烹煮的排骨湯，在新加坡和大馬普遍受華人社群所喜愛。肉骨茶 歷史可追溯至巴生港一帶的福建人，於19世紀初成為熱門美食，人們以這道美食作為他們 粗重工作和苦力的滋補品。然而真正的發源地是哪，大馬和新加坡至今仍爭論不休。 不過馬來西亞國內則出現意見分歧，大馬伊斯蘭黨指出，少數群體享用的食物不應是國家 美食遺產。有當地議員抨擊好事一樁的美談淪為廉價的政治資本，行為舉措令人不齒。 大馬旅遊、藝術及文化部副部長凱魯去年也曾反對，他說肉骨茶不是清真食物，並非全民 可享用，因此不應列為國家遺產，除非是「雞骨茶」。 歷經風波，大馬政府最終仍將肉骨茶列入國家美食遺產名單中，其他被列為大馬美食遺產 的食物包括哥羅面（Mi Kolok）、安班飯（Nasi Ambeng）、布拉沙魚（Burasak）、印度 鬆餅（Uthappam）、椰糖糕（Dodol Kukus Tahi Minyak）、娘惹九層糕（Kuih Genggang ）、米糕（Kuih Karas）、卡達山族的醃漬小菜（Jeruk Tuhau），以及類似西米露的凱 蒂拉飲料（Air Katira）。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.nownews.com/news/6372158 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.3.152.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709045636.A.9FF.html
推
02/27 22:54, 1年前 , 1F
超難吃
02/27 22:54, 1F
推
02/27 22:54, 1年前 , 2F
窩不喜歡肉骨茶的味道……
02/27 22:54, 2F
→
02/27 22:54, 1年前 , 3F
不就藥燉排骨
02/27 22:54, 3F
噓
02/27 22:55, 1年前 , 4F
有時中藥放的太少,湯太淡,就很難吃
02/27 22:55, 4F
噓
02/27 22:55, 1年前 , 5F
統一肉骨茶麵屌打
02/27 22:55, 5F
→
02/27 22:55, 1年前 , 6F
韓國：肉骨茶是韓國的
02/27 22:55, 6F
→
02/27 22:55, 1年前 , 7F
排骨湯+胡椒 沒什麼特別的 不過也很好喝
02/27 22:55, 7F
推
02/27 22:56, 1年前 , 8F
伊斯蘭腦袋真的................
02/27 22:56, 8F
推
02/27 22:56, 1年前 , 9F
直接閩南語 肉骨茶
02/27 22:56, 9F
推
02/27 22:56, 1年前 , 10F
肉骨茶有豬肉耶 大馬一堆信回教的
02/27 22:56, 10F
→
02/27 22:57, 1年前 , 11F
肉骨茶好吃 中藥味很濃
02/27 22:57, 11F
推
02/27 22:57, 1年前 , 12F
滯台閩南仔會說馬來西亞華人也懂我們的台
02/27 22:57, 12F
→
02/27 22:57, 1年前 , 13F
語
02/27 22:57, 13F
推
02/27 22:58, 1年前 , 14F
藥燉排骨屌打 東南亞土人不懂吃
02/27 22:58, 14F
→
02/27 22:59, 1年前 , 15F
難吃
02/27 22:59, 15F
→
02/27 23:02, 1年前 , 16F
pagpag要不要也列入?
02/27 23:02, 16F
→
02/27 23:03, 1年前 , 17F
馬來西亞的肉骨茶是藥燉
02/27 23:03, 17F
→
02/27 23:03, 1年前 , 18F
新加坡的才是胡椒 兩邊互看不順眼
02/27 23:03, 18F
→
02/27 23:03, 1年前 , 19F
跟南北部粽一樣
02/27 23:03, 19F
推
02/27 23:05, 1年前 , 20F
什麼米糕醃製小菜都能算遺產 這有多特別嗎
02/27 23:05, 20F
推
02/27 23:06, 1年前 , 21F
新加坡表示歡迎~ 你們不要的我都收
02/27 23:06, 21F
推
02/27 23:06, 1年前 , 22F
很香但不好吃
02/27 23:06, 22F
推
02/27 23:08, 1年前 , 23F
喜歡大馬口味的
02/27 23:08, 23F
→
02/27 23:09, 1年前 , 24F
吵甚麼吵,支那會說是抄他們的
02/27 23:09, 24F
→
02/27 23:14, 1年前 , 25F
不就是藥燉排骨
02/27 23:14, 25F
推
02/27 23:14, 1年前 , 26F
肉骨茶
02/27 23:14, 26F
推
02/27 23:35, 1年前 , 27F
藥燉排骨與胡椒湯在吵啥??
02/27 23:35, 27F
→
02/27 23:47, 1年前 , 28F
難吃
02/27 23:47, 28F
推
02/28 00:06, 1年前 , 29F
馬來人不是不喜歡華人…搶三小
02/28 00:06, 29F
推
02/28 00:08, 1年前 , 30F
太誇張了吧
02/28 00:08, 30F
噓
02/28 00:29, 1年前 , 31F
回教占絕大多數的國家 推豬肉料理？
02/28 00:29, 31F
推
02/28 00:31, 1年前 , 32F
味道完全不同有啥好吵
02/28 00:31, 32F
推
02/28 00:41, 1年前 , 33F
美味
02/28 00:41, 33F
噓
02/28 07:01, 1年前 , 34F
Pagpag 是菲律賓的…
02/28 07:01, 34F
→
02/28 09:03, 1年前 , 35F
靈魂就是胡椒而已,台灣吃胡椒豬肚雞就行
02/28 09:03, 35F
‣ 更多 razan 的文章
文章代碼(AID): #1btVU4d_ (Gossiping)