[新聞] 實驗室遭污染才驗出瘦肉精?中市府:驗40項肉品僅1項檢出西布特羅
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實驗室遭污染才驗出瘦肉精?中市府:驗40項肉品僅1項檢出西布特羅
駱肇樑
2024-02-17 21:43
食藥署日前公布台灣購買瘦肉精西布特羅買家名單,其中就包含台中市政府食安處,引
發外界討論。(資料照,取自台中市政府)
食藥署日前公布台灣僅少量進口西布特羅,其中購買者就包刮台中市政府食安處,引發外
界質疑台中市政府農曆年前於台糖肉品中驗出瘦肉精西布特羅,可能是因實驗室遭到污染
。中市府17日說明今(2024)年1月檢驗40項肉品,只1項檢出西布特羅,「倘若是標
準品污染,應有其它受檢肉品也出現西布特羅與其他瘦肉精」。
台糖豬肉驗出瘦肉精風波持續延燒,食藥署先前說明,只要實驗室有檢驗西布特羅這個項
目,就得有西布特羅當標準品,並透露台中市食安處也曾向業者採購,引發外界質疑台中
市之所以會驗出台糖梅花肉含西布特羅,可能是實驗室遭到污染。
台中市食安處組長陳志銘17日主動說明,根據食藥署官網公布資料,4家進口業者進口的
西布特羅產品僅售予台南、台中等12縣市衛生局和12家民間檢驗機構。台中市食安處是
食藥署畜肉動物用藥聯合分工的專責實驗室,只要食品實驗室有檢驗瘦肉精項目,就需購
置含西布特羅等21項瘦肉精檢驗用標準品。
陳志銘表示,近2年台中採購西布特羅標準品的時間,分別為2022年9月和2023年10月
,其中2022年購入的西布特羅標準品10毫克粉劑,已全數配製為液狀「單一標準品」,
後續因應檢驗所需,會分次取用21項瘦肉精單一標準品,配製成「混合標準品」。至於
2023年購入之西布特羅粉劑則尚未開封使用。
台中市食安處表指出,今年農曆新年前共抽驗40件肉品,除其中一件台糖冷凍豬肉片首次
驗出西布特羅外,其餘皆未驗出,但若有標準品污染情形,應會有其它肉品也驗出西布特
羅與其他種類瘦肉精。
針對食藥署21日將召開專家會議,台中市食安處表示,目前中央與地方皆查驗出該梅花肉
片殘留瘦肉精西布特羅,且商品是自販售通路隨機抽檢,源頭與成因須由中央相關單位進
一步查明,市府已正式接獲邀請列席,將協助與會專家共同研討。
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