[新聞] 關鍵原料可可價格創新高 要變貴了?全球最大巧克力廠不排除漲價
1.媒體來源:壹蘋新聞網
2.記者署名:張翠蘭
3.完整新聞標題:關鍵原料可可價格創新高 要變貴了?全球最大巧克力廠不排除漲價
4.完整新聞內文:
英國廣播公司(BBC)報導,紐約大宗商品市場上的可可價格2月8日創下每噸5874美元(
約18萬4353元台幣)的歷史新高。自去年初以來這項製作巧克力的關鍵原料持續上漲,成
本現在已翻了一倍。
飆升的可可價格已經波及消費者,並對巧克力製造商造成壓力。總部設在美國賓州的
Hershey忍不住在8日示警,稱「歷史新高的可可價格,預計將限制今年的盈利增長。」
Hershey執行長巴克(Michele Buck)也不排除商品漲價的可能性。她在與分析師的電話
會議中表示,雖然「我們不能談論未來的定價」但也說:「考量到可可的價格,我們將採
取所有可能,包括售價,作為管理業務的一種方式。」
生活用品大廠吉百利(Cadbury)旗下、奧利奧餅乾的億滋國際(Mondelez
International),上月已原料成本上漲視為未來一年面臨的挑戰之一。財務長札拉梅拉
(Luca Zaramella)表示,「可可和糖的價格均顯著增加」。
英國消費者團體Which?上月也表示,有些節日巧克力盒的價格,在一年內上漲了至少50%
。而雖然英國超市去年11月食品和飲料的整體通膨率回落至8.3%,巧克力價格漲幅卻顯著
上升至15.3%。
這波可可價格大漲,是因為主要生產地西非近期收成不佳。據悉,全球兩個最大的可可豆
生產國迦納和象牙海岸,受到「聖嬰現象」(El Niño)影響,天氣更加乾燥。而氣候變
遷所造成的氣溫升高和降雨模式的變化,也對收成產生衝擊。
美國的普萊斯期貨集團(Price Futures Group)市場分析師史科維爾(Jack Scoville)
說:「交易商已經在擔心將又有一個產量不足的一年,聖嬰現象加劇此猜測,這種海面溫
度異常現象正以炎熱和乾燥天氣威脅西非農作物。」
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