[新聞] 英國人崩潰！美國科學家喊「喝茶加少量鹽」超完美 駐英使館聲明火上加油

看板Gossiping作者 (入聲)時間3月前 (2024/01/25 22:40), 編輯推噓96(104推 8噓 73→)
留言185則, 144人參與, 3月前最新討論串1/1
1.媒體來源: udn 2.記者署名: 聯合報／ 編譯周辰陽／即時報導 3.完整新聞標題: 英國人崩潰！美國科學家喊「喝茶加少量鹽」超完美 駐英使館聲明火上加油 4.完整新聞內文: 美國革命分子將英國茶葉倒入波士頓港的250年後，英美兩國再度因為茶而醞釀新的「外 交風暴」，原因是一位美國科學家出書，宣稱添加少量鹽可以泡出一杯完美的茶，讓英國 媒體與網友大表憤怒與困惑。 CNN與衛報報導，美國賓州布林莫爾學院（Bryn Mawr College）化學教授弗蘭（ Michelle Francl）就一杯好茶背後的分子科學寫了一本書，認為秘訣在於加一小撮鹽以 減少苦味，並且大力擠壓茶包。 弗蘭教授分析各種研究論文以及可追溯至一千多年前的古代文獻，並在新書《Steeped: The Chemistry of Tea》記錄了實驗，也不吝批評自己的國家，「在美國，你會喝到一些 差勁的茶，這裡的人常常用直接從水龍頭流出的溫水，太可怕了」。 不過，英國人對最佳泡茶法的態度是出了名的霸道，弗蘭教授的「建議」自然引發英國網 友激烈反應，如司法記者奎爾（Molly Quell）在社群媒體平台「X」發文，「我猜我們又 要打仗了？」。喜劇演員格林（Matt Green）則問道，「我的意思是川普就很糟糕了，但 那邊到底怎麼回事？」 弗蘭教授上了英國的ITV新聞，為自己狀似激進的點子辯護，「事實證明，微量的鹽，甚 至不足以嘗出來，阻止了苦味的感知」。她接受BBC訪問時指出，自己肯定不是故意要引 發外交事件，「我的電郵今天簡直瘋了，我沒料到今早起來見到很多人在談茶裡加鹽」。 根據BBC報導，事實表明茶中加點鹽不是新想法，甚至在8世紀的中國文獻就有提到，弗蘭 教授則進行分析以完善自己的泡茶法，「我們身為化學家對此事的理解才是新東西」。但 隨著英美因為茶的最新爭議所引發網路論戰越演越烈，美國駐英大使館發布了正式聲明， 表達不會力挺弗蘭教授。 美國使館在聲明寫道，因為茶是「同志情誼（camaraderie）的萬靈丹，團結我們國家的 神聖紐帶，我們不能袖手旁觀，因為這樣一個駭人的提議威脅了我們『特殊關係』的根本 基礎」，同時鄭重承諾「我們想跟英國人民保證，此一把鹽加進英國國飲的不可思議想法 並非美國正式政策，永遠不可能」。 不過，美國使館仍在聲明的最後一段惹火了英國人，稱美國人「將繼續用正確的方式泡茶 ，用微波爐加熱」。英國內閣府則在「X」回應，「我們欣賞我們的特殊關係，但一定要 竭誠不同意，茶只能用茶壺泡」。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://udn.com/news/story/6812/7733713 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.10.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706193607.A.64B.html
推
01/25 22:40, 3月前 , 1F
披薩加鳳梨完美
01/25 22:40, 1F
推
01/25 22:41, 3月前 , 2F
同理滷肉飯要放糖才好吃
01/25 22:41, 2F
→
01/25 22:41, 3月前 , 3F
英國人根本不懂喝茶
01/25 22:41, 3F
→
01/25 22:41, 3月前 , 4F
太鹹
01/25 22:41, 4F
→
01/25 22:41, 3月前 , 5F
歐美人教人泡茶？
01/25 22:41, 5F
推
01/25 22:41, 3月前 , 6F
我都加糖與薑末的醬油膏
01/25 22:41, 6F
→
01/25 22:41, 3月前 , 7F
還驕傲個屁
01/25 22:41, 7F
推
01/25 22:42, 3月前 , 8F
連狗都不喝
01/25 22:42, 8F
→
01/25 22:42, 3月前 , 9F
超派～
01/25 22:42, 9F
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01/25 22:42, 3月前 , 10F
麵線就該加香菜
01/25 22:42, 10F
推
01/25 22:42, 3月前 , 11F
我都加白飯跟鮭魚拉 歐美人懂個屁茶
01/25 22:42, 11F
→
01/25 22:42, 3月前 , 12F
乾脆改用鍋煮再加點油蔥...
01/25 22:42, 12F
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01/25 22:43, 3月前 , 13F
菜雞互啄
01/25 22:43, 13F
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01/25 22:43, 3月前 , 14F
番茄要配醬油
01/25 22:43, 14F
推
01/25 22:43, 3月前 , 15F
美國人的喝法應該是茶丟到鹽水裡吧
01/25 22:43, 15F
推
01/25 22:43, 3月前 , 16F
跟沙士加鹽一樣
01/25 22:43, 16F
推
01/25 22:43, 3月前 , 17F
嫩 我都加紅蔥頭
01/25 22:43, 17F
→
01/25 22:44, 3月前 , 18F
有錢人喝的茶是不會苦的
01/25 22:44, 18F
噓
01/25 22:45, 3月前 , 19F
說英國人不懂喝茶，就跟英國人教人
01/25 22:45, 19F
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01/25 22:45, 3月前 , 20F
煮飯一樣。
01/25 22:45, 20F
推
01/25 22:46, 3月前 , 21F
不是高溫茶 我可不喝
01/25 22:46, 21F
推
01/25 22:46, 3月前 , 22F
紅茶文化 英國帶到西方的
01/25 22:46, 22F
推
01/25 22:46, 3月前 , 23F
和日本茶道比 全世界都不會喝茶
01/25 22:46, 23F
→
01/25 22:46, 3月前 , 24F
就脫褲子放屁啊
01/25 22:46, 24F
→
01/25 22:47, 3月前 , 25F
說古代中國的就擂茶啊 一路傳到現在
01/25 22:47, 25F
推
01/25 22:47, 3月前 , 26F
八卦板肥宅都喝50度高溫越南茶
01/25 22:47, 26F
推
01/25 22:48, 3月前 , 27F
我都微波爐加熱
01/25 22:48, 27F
推
01/25 22:48, 3月前 , 28F
我都加蒜頭老薑爆香和排骨
01/25 22:48, 28F
推
01/25 22:50, 3月前 , 29F
加糖才對吧QQ
01/25 22:50, 29F
推
01/25 22:52, 3月前 , 30F
加鹽沙士
01/25 22:52, 30F
推
01/25 22:53, 3月前 , 31F
都在找茶
01/25 22:53, 31F
推
01/25 22:53, 3月前 , 32F
倒到海水裡阿，美國人很懂
01/25 22:53, 32F
→
01/25 22:54, 3月前 , 33F
有差嗎 美國人哪樣不甜 怕苦就糖加爆
01/25 22:54, 33F
→
01/25 22:55, 3月前 , 34F
魯肉飯加珍珠
01/25 22:55, 34F
→
01/25 22:56, 3月前 , 35F
豆漿啦,越濃越好
01/25 22:56, 35F
→
01/25 22:57, 3月前 , 36F
跟英國人談茶的確是國際問題
01/25 22:57, 36F
推
01/25 23:00, 3月前 , 37F
咖啡裡加鹽好了
01/25 23:00, 37F
噓
01/25 23:01, 3月前 , 38F
歐美人懂什麼茶
01/25 23:01, 38F
推
01/25 23:03, 3月前 , 39F
沒喝過岩鹽咖啡/奶茶嗎？
01/25 23:03, 39F
還有 106 則推文
→
01/26 08:22, 3月前 , 146F
，說歐美人不懂喝茶是多井蛙
01/26 08:22, 146F
推
01/26 08:33, 3月前 , 147F
英美就是太閒…鹽應該加沙士
01/26 08:33, 147F
→
01/26 08:44, 3月前 , 148F
難怪當年要浸海水…
01/26 08:44, 148F
→
01/26 08:45, 3月前 , 149F
羅大佑搞裡頭
01/26 08:45, 149F
推
01/26 08:49, 3月前 , 150F
確實 罐裝茶其實都有不少鈉
01/26 08:49, 150F
→
01/26 08:49, 3月前 , 151F
*一點
01/26 08:49, 151F
推
01/26 08:50, 3月前 , 152F
沒我的事，我只關心手搖店的茶
01/26 08:50, 152F
推
01/26 08:51, 3月前 , 153F
當年波士頓港就是鹽水啊
01/26 08:51, 153F
→
01/26 08:54, 3月前 , 154F
美國使館其實是高級酸
01/26 08:54, 154F
推
01/26 09:00, 3月前 , 155F
披薩加鳳梨是王道
01/26 09:00, 155F
推
01/26 09:15, 3月前 , 156F
以前宋代茶也會加鹽就是了
01/26 09:15, 156F
推
01/26 09:17, 3月前 , 157F
加醬油
01/26 09:17, 157F
推
01/26 09:19, 3月前 , 158F
你把家裡長輩泡茶葉的茶加鹽試試
01/26 09:19, 158F
→
01/26 09:19, 3月前 , 159F
鐵定吃超派鐵拳
01/26 09:19, 159F
→
01/26 09:41, 3月前 , 160F
比較接近內陸或西藏的喝法而已
01/26 09:41, 160F
→
01/26 09:41, 3月前 , 161F
說穿了就是人體需要的維生素和鈉含量一起攝取
01/26 09:41, 161F
→
01/26 09:42, 3月前 , 162F
只不過現代早就鈉含量超標 不用連飲茶都補充
01/26 09:42, 162F
→
01/26 09:47, 3月前 , 163F
奶蓋系列就有加鹽啊 只是我不喜歡
01/26 09:47, 163F
推
01/26 09:59, 3月前 , 164F
英國茶還可以啊，美國…
01/26 09:59, 164F
推
01/26 10:00, 3月前 , 165F
綠蓋茶：嫩 我早就發現了
01/26 10:00, 165F
→
01/26 10:02, 3月前 , 166F
加味精才宣
01/26 10:02, 166F
推
01/26 10:03, 3月前 , 167F
微波爐在美國真的是萬用啊！ 以前我室
01/26 10:03, 167F
→
01/26 10:04, 3月前 , 168F
友用來煮米飯、泡茶、泡麵...
01/26 10:04, 168F
推
01/26 10:05, 3月前 , 169F
英國水龍頭的水超難喝的 有股石頭味
01/26 10:05, 169F
推
01/26 10:16, 3月前 , 170F
唐朝人：我加的東西可多了
01/26 10:16, 170F
→
01/26 10:19, 3月前 , 171F
配海水喝啊 美國人對吧
01/26 10:19, 171F
推
01/26 10:23, 3月前 , 172F
美國人應該很恨紅茶
01/26 10:23, 172F
推
01/26 10:31, 3月前 , 173F
美國滾去喝咖啡吧茶葉都在海裡
01/26 10:31, 173F
推
01/26 11:08, 3月前 , 174F
現代人營養過剩喝茶還要加鹽？
01/26 11:08, 174F
推
01/26 11:23, 3月前 , 175F
台灣茶狂勝英國茶
01/26 11:23, 175F
→
01/26 11:46, 3月前 , 176F
因為美國人都喝海水泡的茶（x
01/26 11:46, 176F
噓
01/26 12:12, 3月前 , 177F
@somanyee 你那個是2009的報告，要說的
01/26 12:12, 177F
→
01/26 12:13, 3月前 , 178F
話臺灣還排名第七，跟英國有拼。
01/26 12:13, 178F
推
01/26 12:18, 3月前 , 179F
Lipton 和 Twinings 都是英國的茶品牌
01/26 12:18, 179F
→
01/26 12:18, 3月前 , 180F
，台灣拼得過？
01/26 12:18, 180F
推
01/26 15:41, 3月前 , 181F
不愧是美國
01/26 15:41, 181F
推
01/26 16:25, 3月前 , 182F
東方笑而不語
01/26 16:25, 182F
推
01/26 18:43, 3月前 , 183F
茶泡飯吃過沒？ 英國連善用茶都不會
01/26 18:43, 183F
推
01/26 20:51, 3月前 , 184F
西藏奶茶就是加鹽啊
01/26 20:51, 184F
推
01/26 21:20, 3月前 , 185F
抱歉一定要加鳳梨
01/26 21:20, 185F
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