[問卦] 金澤壽司應該是台北日料基準線吧？

看板Gossiping作者sxy67230 (charlesgg)時間3月前 (2024/01/23 08:17)推噓4(4推 0噓 4→)

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餓死抬頭，阿肥外商碼農阿肥啦！最近醋飯事件正夯，突然阿肥想到自己這幾年壽司醋飯好像真的只吃金澤的，硬度黏性都適中、能夠壓出有空隙但不散架的醋飯本來就算是基準線，加上醋的酸甜味是淡雅但不清淡，跟接近手溫的米跟魚的油脂結合才算完美。至於藏壽司、壽司郎的飯真的看運氣，爭鮮就純粹垃圾，對吧。金澤應該是壽司醋飯基準線對嗎？咁無八卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.93.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1705969054.A.C9E.html

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abc12812

01/23 08:18, 3月前 , 1^F

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narcimeow

01/23 08:19, 3月前 , 2^F

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jerryelly

01/23 08:21, 3月前 , 3^F

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