[新聞] 巴黎歌劇院吞下肚！法國主廚打造精緻蛋糕
1.媒體來源:新唐人亞太台
2.記者署名:任浩
3.完整新聞標題:巴黎歌劇院吞下肚！法國主廚打造精緻蛋糕
4.完整新聞內文:
更新時間：2024-01-02 17:45:20
(網址內含新聞影片)
【新唐人亞太台 2024 年 01 月 02 日訊】新年將至，巴黎一家餐館，用巧克力
做出一批香甜可口的著名建築，包括巴黎可劇院，富凱餐廳和聖心大教堂穹頂。
眼前這棟恢弘的建築怎?看都跟著名的巴黎歌劇院一模一樣，連穹頂之巔矗立的金
色雕像都很像。
1860年，拿破侖三世下令修建的巴黎歌劇院，用了14年才建成。這裡不僅是巴黎
的地標，世界上最著名的歌劇院，更是其它國家修建劇院時爭相模仿的範本。
在歌劇院街對面的咖啡館（Cafe de la Paix），用餅乾、百香果果凍、咖啡和巧
克力，做出了這座國家劇院的模型，香甜可口。最棒的是，模型售價85歐元，大約94
美元，還不算貴。
Cafe de la Paix主廚 勞倫特·安德烈：「做出（歌劇院）模型巧克力是我們的
一大成就。更重要的是，這是一種自豪，因為我們就在歌劇院對面。」
坐落在香榭麗捨大道的富凱餐廳（Fouquet's），創辦於1899年，主廳被列為法國
歷史遺產，以經典法國菜聞名。
過節，富凱餐廳把門店做成巧克力模型，每一層都填滿了各種美味的餡料，包括
堅果、水果等，甚至還有金箔。
模型惟妙惟肖，包括紅色的雨棚、迎賓地毯等，其中巧克力的用量多達一公斤。
餐廳希望食客用餐結束，帶一個模型回家，打開建築，一層一層享受甜蜜的回憶。
這個模型售價90歐元，大約99美元。
一家冰淇淋店也應景推出聖心大教堂穹頂蛋糕巧克力，裡面添加了橙花的成分，
一個售價64歐元，大約71美元。
新唐人電視台記者 任浩 綜合報導
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