[問卦] 世界上有沒有乳牛公幼牛當食材的美食

看板Gossiping作者 (同天內只計一次)時間6月前 (2023/11/27 16:32), 6月前編輯推噓7(7推 0噓 7→)
留言14則, 13人參與, 6月前最新討論串1/1
如題 酪農業的乳牛要的是母牛 公牛雖然只要交配或提供精子但幾隻就可以播種了 但是小牛出生有接近一半的機率是公牛 所以大部分的公牛都是沒產值的賠錢貨 人類很聰明為了減少損失 就把公牛隨便養一陣子 稍微大一點就宰來當食用肉 因為養牛很花錢 乳牛又不是肉牛 所以在一定大小就殺來賣了 這些還來不及長大的小公牛 很可憐的就被宰來賣 那麼大家有沒有聽說過世界上有什麼美食 是用這些小公乳牛的肉做成的嗎 適合大肆推廣嗎 或是是否已揚名國際了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.116.188 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701073955.A.C2E.html
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11/27 16:33, 6月前 , 1F
不就台南牛肉湯？
11/27 16:33, 1F
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11/27 16:33, 6月前 , 2F
公蛋雞 剛出生就被嘎成粉了
11/27 16:33, 2F
推
11/27 16:33, 6月前 , 3F
其實那些肉用的乳公牛也不小隻了，比
11/27 16:33, 3F
要確欸 聽說只有幾個月 雖然不是畜牧專家但我猜連性成熟都還沒就宰
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11/27 16:33, 6月前 , 4F
你要先知道你吃的是啥肉 太難了==
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11/27 16:33, 6月前 , 5F
母牛重
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11/27 16:34, 6月前 , 6F
貓食狗食
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11/27 16:34, 6月前 , 7F
你是..牛本？
11/27 16:34, 7F
不是 是想說這個肉一定很大量 如果很好吃 是不是有人用小公乳牛的肉做成揚名國際的美食 ※ 編輯: duane (223.136.116.188 臺灣), 11/27/2023 16:35:29
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11/27 16:34, 6月前 , 8F
小公雞表示:太陽是什麼?
11/27 16:34, 8F
焚化爐的火吧 QQ ※ 編輯: duane (223.136.116.188 臺灣), 11/27/2023 16:35:59
推
11/27 16:36, 6月前 , 9F
牛舌餅
11/27 16:36, 9F
推
11/27 16:37, 6月前 , 10F
標榜台灣牛的大部份都是
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※ 編輯: duane (223.136.116.188 臺灣), 11/27/2023 16:37:59
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11/27 16:37, 6月前 , 11F
要搭配神之一手 台灣食神
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veal
11/27 16:38, 12F
推
11/27 16:40, 6月前 , 13F
你也可以不吃雞及雞蛋
11/27 16:40, 13F
就說不是牛本了 只是想說這個肉如果很棒 量又多（歐洲澳洲紐西蘭日本都有酪農業） 那麼一定有很多基於小乳公牛的肉 做成的知名美食吧 ※ 編輯: duane (223.136.116.188 臺灣), 11/27/2023 16:44:26
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11/27 16:49, 6月前 , 14F
國外可能直接銷毀做飼料吧 跟小雞一樣?
11/27 16:49, 14F
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