[新聞] 走讀四重溪休閒農業區日式溫泉伴淳樸農村風情

看板Gossiping作者goldenhill (我的人權時代)時間6月前 (2023/11/11 12:14)推噓0(2推 2噓 7→)

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1.媒體來源:新唐人亞太台 2.記者署名:李涓榕 3.完整新聞標題:走讀四重溪休閒農業區日式溫泉伴淳樸農村風情 4.完整新聞內文: 更新時間：2023-11-10 20:26:41 (網址內含新聞影片) 【新唐人亞太台 2023 年 11 月 10 日訊】歡迎回來。位於屏東車城鄉的四重溪休閒農業區，除了溫泉聞名遐邇，區內景色宜人之外，自然景觀和人文底蘊，也是吸引遊客的一大賣點，由當地小農推出體驗鹹鴨蛋製作遊程，透過鏡頭一起去看看。一箱箱當地小農用自然農法養鴨產出的鴨蛋，挑選沒有破損的，放入由溫泉水、紅土及鹽巴混合的泥漿中，再放入防乾燥的塑膠袋中靜置一些日子，鹹鴨蛋就完成囉。遊客：「感受很新鮮，從來沒來過。」遊客：「很有趣很好玩，在台北玩不到，（所以你今天了解到甚麼），了解到做鹹鴨蛋，還滿有趣，而且他是用這邊的溫泉。」四重溪休閒農業區農友潘旭煌：「透過製作的過程有想要讓他去了解，其實鹹蛋的醃製的天跟它的鹹度的變化，跟蛋的風味是不一樣，所以我們也會讓他知道，醃了大概3到5天，你可以去煎荷包蛋，它才剛微微的鹹度，你也可以醃到大概13天到15天左右，它煮熟就我們現在吃的鹹蛋，但是它是比較沒有那麼鹹的。」位於屏東車城的四重溪，據說早期因居民出入都要沿河川步行，沿途需經四次涉水而過，因此得名四重溪，也因為有溪，衍生養鴨及鹹鴨蛋等周邊物產，加上有落山風及山谷地形，日夜溫差大，所出產的農作物也別有風味。四重溪休閒農業區總幹事陳靜子：「溫泉Q米做成餐食，那還有我們的溫泉茶葉蛋，對、還有我們的豆仔乾湯，或是雨來菇水餃，這個都是我們這邊的特色餐點，利用這邊四重溪小農的農作物下去做創意變化。」遊客：「很棒，是來泡湯，一路就這樣玩過來，這邊的步調很慢，生活步調各方面都很慢，跟台北那種緊張的生活完全不一樣。」古色古香的燈籠點亮的燈火，潺潺溫泉水流注入的湯池，壯麗的河谷地形、寧靜的農村景觀、車城的四重溪溫泉不僅洗去旅人的疲勞，也孕育了在地生生不息的農產及獨特人文風情。新唐人亞太電視李涓榕台灣高雄採訪報導 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://reurl.cc/A0lOmj 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.248.43 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1699676069.A.7FE.html

噓

toudanlong

11/11 12:15, 6月前 , 1^F

11/11 12:15, 1^F

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stlevi811101

11/11 12:16, 6月前 , 2^F

11/11 12:16, 2^F

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GonVolcano

11/11 12:19, 6月前 , 3^F

11/11 12:19, 3^F