[問卦] 有人敢吃涼麵不配湯/飲料/水嗎？

看板Gossiping作者gogo79979 (79979)時間6月前 (2023/11/06 09:28)推噓1(2推 1噓 2→)

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台式涼麵一般選擇伊府麵、油麵經煮熟，開電風扇吹涼再用沙拉油拌麵，保持麵條彈性並避免結塊。佐以芝麻醬或者花生醬、醬油、醋、店家特有中藥醬汁、糖水、蒜汁、小黃瓜切絲；嗜吃辣者則加辣椒、辣油和辣粉，亦有部分店家會加入碎花生粒增添口感跟香氣。肥宅每次吃涼麵都覺得乾到快被噎死，有人敢吃涼麵不配湯/飲料/水嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.68.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1699234105.A.85B.html

噓

poco0960

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shirokase

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z72117211

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