[新聞] 開箱最新buffet「用餐時段卻遭改」　業者：缺人力

看板Gossiping作者 (jimmy)時間6月前 (2023/10/27 11:24), 編輯推噓20(23推 3噓 12→)
留言38則, 31人參與, 6月前最新討論串1/1
1.媒體來源: TVBS 2.記者署名: 林莉 3.完整新聞標題: 開箱最新buffet「用餐時段卻遭改」　業者：缺人力 4.完整新聞內文: 餐飲南霸天北上插旗，開buffet吃到飽，但卻傳出有民眾抱怨，明明訂的是下午茶時段，卻 被自動升等同日午餐，業者低調回應，試營運期間確實因為人手不足，12月前下午茶時段都 取消，不過已經加派人力支援；另外還有消費者擔心，自己一個人用餐，會有被併桌的可能 ，業者強調，沒這規劃。 搶到訂位來到新開幕的頂級buffet用餐，但卻有民眾抱怨，原本訂了下午茶時段用餐，但訂 位成功後又收到簡訊，因為下午餐暫時無法供應，要升等到同日午餐不需要補差價，業者說 確實人手不夠，12月前下午茶時段都取消，目前已經從高雄及各地餐廳調派支援。 民眾：「時段如果只能在下午茶的話，(要我)中午去的話，好像時間就不能配合，如果是下 午茶時段改成午餐，因為有時候午餐跟下午茶都不一樣，所以我會比較想要下午茶(原定時 段)。」 餐飲南霸天北上試營運期間，菜色問題也被討論，民眾滿心期待拿了海膽握壽司，卻讓他直 呼真是謝囉，一大片海苔包高麗菜滴兩滴海膽醬，還有人說大失所望，google評論只給一星 。 民眾：「其實跟師傅講一下就好啦，(看到照片)這是真的嗎，我會有點這樣的懷疑，感覺民 眾惡整比較有可能，應該不太會忘記放吧。」 buffet做的品項是海膽干貝手卷，一般製作都會有一定的量，業者澄清因為是人工作業，可 能很難完全一致，但不可能完全沒有海膽和干貝。 不只這樣還有網友在PTT討論，頂級buffet有單人限制，現場店員表示原規劃是要併桌，但 還沒有定案，有人上週去吃就沒有被併桌，民眾實際到現場詢問。 櫃台人員vs.民眾(變音處理)：「我就是自己一個人，我想要來吃buffet，可以啊當然可以 啊，我們沒有併桌，我們一定是給你2人桌。」 就算是一個人來用餐一樣不需要尷尬併桌，對此業者證實沒有這規劃。 其實現在一個人獨享美食越來越夯，像是饗賓集團君悅凱菲屋或是日料buffet等等，都沒有 限制一人用餐或是併桌問題，都會安排兩人位置，這回南霸天插旗台北，正式營運前人力餐 飲都還有修改空間。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.tvbs.com.tw/life/2285493 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.64.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1698377095.A.96E.html
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10/27 11:25, 6月前 , 1F
哪間
10/27 11:25, 1F
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10/27 11:25, 6月前 , 2F
哪間
10/27 11:25, 2F
推
10/27 11:26, 6月前 , 3F
哪間？
10/27 11:26, 3F
噓
10/27 11:26, 6月前 , 4F
鳥語花香
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推
10/27 11:26, 6月前 , 5F
現在真的沒人要做餐飲服務業
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推
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應該是漢來
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10/27 11:27, 6月前 , 7F
漢來的新開島語嗎？
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推
10/27 11:27, 6月前 , 8F
10/27 11:27, 8F
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10/27 11:27, 6月前 , 9F
鳥語花香？
10/27 11:27, 9F
噓
10/27 11:28, 6月前 , 10F
升等也能靠杯？
10/27 11:28, 10F
推
10/27 11:29, 6月前 , 11F
10/27 11:29, 11F
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10/27 11:29, 6月前 , 12F
島語喔？
10/27 11:29, 12F
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10/27 11:30, 6月前 , 13F
南霸天 北上剛開幕 還能貼錯餐廳 笑死
10/27 11:30, 13F
推
10/27 11:31, 6月前 , 14F
中午比較貴不是嗎 這算賺吧
10/27 11:31, 14F
推
10/27 11:32, 6月前 , 15F
翻譯:窩要歪勞
10/27 11:32, 15F
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10/27 12:02, 6月前 , 16F
這工作誰做誰白痴
10/27 12:02, 16F
噓
10/27 12:31, 6月前 , 17F
這個爆料是腦袋有問題嗎？用下午茶的價
10/27 12:31, 17F
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10/27 12:31, 6月前 , 18F
格吃午餐不好嗎？
10/27 12:31, 18F
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10/27 13:01, 6月前 , 19F
是賺，但人家中午說不定就沒空
10/27 13:01, 19F
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10/27 22:34, 6月前 , 20F
沒人還開 是在急什麼
10/27 22:34, 20F
推
10/27 22:45, 6月前 , 21F
不是訂不到，是不給你訂
10/27 22:45, 21F
推
10/27 22:45, 6月前 , 22F
我就是改時間後朋友不行，賺了什麼= =
10/27 22:45, 22F
推
10/27 22:47, 6月前 , 23F
島語嗎 朋友說不推CP值不高
10/27 22:47, 23F
推
10/27 22:47, 6月前 , 24F
海港系列真的不意外
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推
10/27 23:17, 6月前 , 25F
講好聽是升等 就是強制改時間阿
10/27 23:17, 25F
推
10/27 23:30, 6月前 , 26F
我還是吃饗饗跟旭集就好
10/27 23:30, 26F
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10/27 23:46, 6月前 , 27F
缺人的話服務品質堪憂
10/27 23:46, 27F
推
10/27 23:48, 6月前 , 28F
真的是在試營運
10/27 23:48, 28F
推
10/27 23:50, 6月前 , 29F
笑死人 不就是換了皮的海港城
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推
10/27 23:52, 6月前 , 30F
沒差啦反正我訂不到
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推
10/28 00:19, 6月前 , 31F
假日晚上去一堆空位
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推
10/28 00:34, 6月前 , 32F
還不如準備好再開
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推
10/28 08:28, 6月前 , 33F
對 我是盤子 去吃完肚爛
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推
10/28 09:27, 6月前 , 34F
笑死 才剛看到隔壁滅火文
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推
10/28 10:50, 6月前 , 35F
維持品質很重要欸 不然看YT來會覺得被
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10/28 10:50, 6月前 , 36F
騙
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推
10/28 10:52, 6月前 , 37F
YT跟現場不一樣是常態?
10/28 10:52, 37F
推
10/28 16:01, 6月前 , 38F
不推很普
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