[問卦] 雞肉飯來說,雞腿肉還是雞胸肉比較對味?

看板Gossiping作者 (簽名檔詳見 其他版晃到，)時間7月前 (2023/10/20 00:49), 編輯推噓7(7推 0噓 24→)
留言31則, 17人參與, 7月前最新討論串1/1
一般來說,窩是比較喜歡雞腿肉 雞胸肉照窩爸的說法,就"死肉" 腿肉比較軟嫩,價格通常也較高 窩看照片上,南部吃的雞肉飯雞肉還有分部位,說不定雞胸肉有嚼勁兒更搭飯?! 雞肉飯來說,雞腿肉還是雞胸肉比較對味? -- 小a九蛋人說過：要不是窩EASON拔拔很窮，窩們大小加蛋人也不用出國打工 ＝＝ 不知 把小加蛋養到出鍋的老加蛋人，看到這話做何感想.... 摘錄自《加蛋王子奮鬥記》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.64.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697734155.A.6C5.html
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10/20 00:50, 7月前 , 1F
當然還是雞腿肉的肉味比較重...不過如果
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推
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小孩才做選擇
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雞腿肉
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都要
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是做成雞肉飯因為有淋醬汁雞油基本上就差
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腿肉不是比胸肉硬？
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雞腿比較貴阿
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異不大了...
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內行的都要雞屁股
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你吃得出來喔？
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雞胸啦
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雞肉飯我是比較喜歡用雞胸...平價小吃用
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到雞腿就失去原意了...以前吃嘉義的郭家
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雞肉飯我就覺得它的組成特別好...鬆軟的
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白飯鋪上雞胸肉跟高麗菜再淋醬汁雞油就很
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頂了...
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雞胸吧
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10/20 00:55, 7月前 , 18F
高麗菜..跟腿肉比較搭吧? 一脆一軟
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10/20 00:56, 7月前 , 19F
然後海南雞飯也能選雞胸雞腿 吃得出來阿:)
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10/20 00:57, 7月前 , 20F
我記得他高麗菜是不是燙的?口感其實比較
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脆不像是炒的...主要是整體的組成我覺得
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很乾淨...有時候東西你用太多很強的材料
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下去兜其實也不見得好...
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10/20 00:59, 7月前 , 24F
喔 窩不是特意指哪家的高麗菜 可是有吃過燙
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10/20 01:00, 7月前 , 25F
高麗菜搭整隻白斬腿肉切片 再淋醬油 讚
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試試雞腩佛
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10/20 01:23, 7月前 , 27F
沒吃過雞腿肉的耶
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那不就是雞腿飯？
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海底雞
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10/20 01:52, 7月前 , 30F
我只吃雞肉絲飯，雞肉絲飯才是真的好吃
10/20 01:52, 30F
推
10/20 03:58, 7月前 , 31F
重點是要用火雞肉才好吃
10/20 03:58, 31F
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