[問卦] 改變人生的蚵仔煎
有這種東西嗎?
一吃讓人為之改觀的蚵仔煎。
作了這麼多年的臺灣人,
蚵仔煎還是個讓我無法理解的特色美食,
是追求吃鼻涕的口感?
有些攤位邊緣煎得焦脆一點可能口感好一點,
但是整體上還是吃鼻涕。
看Youtube上外國人評價蚵仔煎的影片,
也以正向居多,
不能理解蚵仔煎的我竟然才是少數。
認真說起來,
潮汕的蠔烙、星馬的蠔煎、泰式Hoi Tod,
雖然沒吃過,看起來都更誘人吧?
求在臺灣讓人為之改觀的蚵仔煎。
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