[問卦] 燒臘店的這種湯叫做什麼名字？？？？？？

看板Gossiping作者 (我的文最廢)時間8月前 (2023/08/22 18:10), 編輯推噓162(174推 12噓 76→)
留言262則, 223人參與, 8月前最新討論串1/1
大家好， 小弟文組喝兩杯UCC117， 今天跑去吃三寶飯， 140吃飽！！！！！！！！！！！！！ 還有喝燒臘店的湯五碗， https://i.imgur.com/SnEqGB7.jpg
感覺我剛剛吃的湯裡也有， 想請問燒臘大師， 這種湯的名稱叫做什麼？？？？？？？ 什麼？？？？？？？？？？？？？？？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.244.124 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1692699035.A.008.html
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08/22 18:10, 8月前 , 1F
大骨湯？
08/22 18:10, 1F
推
08/22 18:11, 8月前 , 2F
樓下在屁眼裡面煲什麼當宵夜吃
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08/22 18:11, 8月前 , 3F
重金屬湯
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推
08/22 18:11, 8月前 , 4F
他餿
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推
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邊角料湯
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推
08/22 18:11, 8月前 , 6F
就前一天賣剩的肉丟進去煮
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噓
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肥宅油膩湯
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推
08/22 18:12, 8月前 , 8F
雜碎湯
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08/22 18:12, 8月前 , 9F
冬天就是跟菜頭或大頭菜一起煮
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推
08/22 18:12, 8月前 , 10F
洗鍋水
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推
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雞架鴨架湯
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推
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這種都用粉調的吧…哪間店那麼閒真的花時
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08/22 18:12, 8月前 , 13F
間用骨頭去熬
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08/22 18:13, 8月前 , 14F
鴨油湯？
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推
08/22 18:14, 8月前 , 15F
切剩的邊角料熬成湯
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08/22 18:14, 8月前 , 16F
昨夜星辰湯，用前一天剩菜煮的
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08/22 18:15, 8月前 , 17F
你這家店也太油了
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推
08/22 18:15, 8月前 , 18F
廚餘湯
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推
08/22 18:16, 8月前 , 19F
竹間牡湯
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推
08/22 18:16, 8月前 , 20F
燒臘店會有很多前一天剩料跟雞鴨骨架
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08/22 18:16, 8月前 , 21F
脖子就拿來煮湯啊
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08/22 18:17, 8月前 , 22F
雜碎湯啊
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推
08/22 18:17, 8月前 , 23F
地溝油
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推
08/22 18:17, 8月前 , 24F
洗鍋水+1
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推
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菜尾湯
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好油.....
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08/22 18:18, 8月前 , 27F
老闆娘的洗腳水
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08/22 18:18, 8月前 , 28F
黃色的油 是雞鴨之類的骨頭熬的
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推
08/22 18:19, 8月前 , 29F
渣渣湯
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推
08/22 18:20, 8月前 , 30F
例湯
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推
08/22 18:20, 8月前 , 31F
洗鍋水
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推
08/22 18:20, 8月前 , 32F
功夫鴨湯
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推
08/22 18:20, 8月前 , 33F
廚餘回收桶
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推
08/22 18:20, 8月前 , 34F
昨天剩的就煮湯啊
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推
08/22 18:20, 8月前 , 35F
洗鍋水
08/22 18:20, 35F
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08/22 18:21, 8月前 , 36F
噴湯 不要的碎料丟下去煮
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洗筷湯
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推
08/22 18:21, 8月前 , 38F
要撈料要16:30~17:00去喔 晚了就沒有了
08/22 18:21, 38F
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08/22 18:21, 8月前 , 39F
還可以撈到好料餒 叉燒
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還有 183 則推文
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08/22 22:52, 8月前 , 223F
就例湯啊
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08/22 22:53, 8月前 , 224F
講得好聽一點叫菜尾 難聽一點叫廚餘
08/22 22:53, 224F
推
08/22 22:54, 8月前 , 225F
功夫鴨湯
08/22 22:54, 225F
噓
08/22 22:59, 8月前 , 226F
廚餘湯
08/22 22:59, 226F
推
08/22 23:09, 8月前 , 227F
不要侮辱湯
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08/22 23:10, 8月前 , 228F
噴桶水
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推
08/22 23:27, 8月前 , 229F
笑死
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08/22 23:29, 8月前 , 230F
今日例湯
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噓
08/22 23:38, 8月前 , 231F
喝餿水？
08/22 23:38, 231F
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08/22 23:44, 8月前 , 232F
不就洗鍋水
08/22 23:44, 232F
推
08/22 23:54, 8月前 , 233F
餿水湯
08/22 23:54, 233F
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08/22 23:57, 8月前 , 234F
肥宅抽出液
08/22 23:57, 234F
推
08/22 23:57, 8月前 , 235F
邊角料
08/22 23:57, 235F
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08/23 00:01, 8月前 , 236F
噴汁
08/23 00:01, 236F
推
08/23 00:06, 8月前 , 237F
這湯好喝
08/23 00:06, 237F
推
08/23 00:10, 8月前 , 238F
好一點的是鴨肉蘿蔔湯 你這個跟餿水
08/23 00:10, 238F
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08/23 00:10, 8月前 , 239F
沒兩樣了
08/23 00:10, 239F
推
08/23 00:52, 8月前 , 240F
那是老闆在泡熱水等一下比較好洗
08/23 00:52, 240F
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08/23 01:27, 8月前 , 241F
雜碎湯吧 用剩的食材丟下去煮
08/23 01:27, 241F
推
08/23 01:32, 8月前 , 242F
鴨架湯
08/23 01:32, 242F
推
08/23 01:41, 8月前 , 243F
其實烤過的雞鴨骨頭熬湯就是現成高湯
08/23 01:41, 243F
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08/23 01:42, 8月前 , 244F
加上鴨油超香…
08/23 01:42, 244F
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08/23 02:04, 8月前 , 245F
這種湯火開著偶爾看一下就好，又不費
08/23 02:04, 245F
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08/23 02:05, 8月前 , 246F
什麼功
08/23 02:05, 246F
推
08/23 02:07, 8月前 , 247F
大家越說不健康 聽起來越好喝…
08/23 02:07, 247F
推
08/23 02:39, 8月前 , 248F
切下來的雞架鴨架脖子，還有油脂較多的
08/23 02:39, 248F
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08/23 02:39, 8月前 , 249F
皮，烤過也有梅納反應，加蘿蔔就很讚了
08/23 02:39, 249F
推
08/23 02:50, 8月前 , 250F
拉麵湯比這個更不健康吧
08/23 02:50, 250F
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08/23 06:13, 8月前 , 251F
洗鍋湯
08/23 06:13, 251F
推
08/23 08:42, 8月前 , 252F
公司湯
08/23 08:42, 252F
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08/23 08:44, 8月前 , 253F
骨架餘料湯
08/23 08:44, 253F
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08/23 09:06, 8月前 , 254F
邊角料湯
08/23 09:06, 254F
推
08/23 09:14, 8月前 , 255F
雜碎湯
08/23 09:14, 255F
噓
08/23 09:42, 8月前 , 256F
這種自己用的湯真的不要喝 一堆人的汗水
08/23 09:42, 256F
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08/23 09:42, 8月前 , 257F
手灰 髒污 進去都不知道
08/23 09:42, 257F
推
08/23 11:35, 8月前 , 258F
每日例湯
08/23 11:35, 258F
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08/23 13:24, 8月前 , 259F
問就是功夫鴨湯
08/23 13:24, 259F
推
08/23 15:50, 8月前 , 260F
這麼精華的湯你一次給人家喝五碗 老闆哭了
08/23 15:50, 260F
推
08/23 16:03, 8月前 , 261F
洗鍋湯
08/23 16:03, 261F
推
08/23 18:07, 8月前 , 262F
等等誰家湯不是自來水煮的？
08/23 18:07, 262F
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