[問卦] 泡麵的麵體 是不是決定好吃的關鍵?
我前幾天吃一個味丹的泡麵
外觀看起來很普通 但沒想到吃起來麵條算好吃的
簡單來說 就是麵條本身黃黃帶有一點鹹味
但又不會太軟爛
就是類似像那種韓國泡麵 或者是什麼手打麵
還有一個忘了什麼牌 很常見的
(黑)味噌/(藍)日式豚骨 泡麵這種內附的麵
不知道為什麼 那些統一肉燥麵 肉骨茶麵
為啥不要改用這種好吃麵條?
泡麵的麵體 是不是決定好吃的關鍵?
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