[問卦] 為什麼台灣人很可以接受冷凍食材?
大家好
中國香港地區
餐館海鮮基本上都是活體
牛雜豬雜滷水幾乎都是當天現宰
火鍋店也很少冷凍食材
反觀台灣島內很可以接受冷凍食材
火鍋店直接拿冷凍豬肉片
大腸牛筋上桌也是冷凍狀態
台灣島民為什麼很可以接受冷凍食材?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.67.39 (臺灣)
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燒鴨燒鵝也是 中國香港地區多用當天現宰
台灣燒臘店都是冷凍鴨
※ 編輯: TsukimiyaAyu (223.136.67.39 臺灣), 07/31/2023 23:01:42
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