[問卦] 不同口味的炒飯麵各一份 老闆會哭出來嗎

看板Gossiping作者 (let me think...)時間10月前 (2023/07/11 15:01), 10月前編輯推噓7(7推 0噓 37→)
留言44則, 22人參與, 10月前最新討論串1/1
如題啦 熱炒店如果是同口味的炒飯麵 一次應該可以做個3-4份 但是如果 牛/羊/豬/雞/蝦仁 各點一份炒飯麵 這樣他就不能混在一起炒 這樣就要分10次炒 這樣有辦法讓老闆哭出來嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.32.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1689058868.A.E61.html
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不會喔 基底是一樣的要出鍋才分別下料
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出菜慢而已
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跟鐵板麵道理相同 一分蘑菇 一份黑胡椒
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有的會先把料分別炒好 最後只是擺上去
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比較好看 證明有料
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推
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你不要等到哭出來就好
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但你點番茄底跟醬油底的話就只能分開炒
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點好之後15分老闆沒出菜就說我不要了取
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你會這樣問表示你沒看過廚房工作
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我家附近的牛羊肉會加空心菜 沙茶炒欸
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結果只有料不同
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消才能打擊老闆
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那可能會被老闆物理打擊
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※ 編輯: Healine (1.200.32.28 臺灣), 07/11/2023 15:05:21
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還是一起炒啊，料頭另外炸就好
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不會吧 每個客人點的都不一樣 他還不是
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老闆不會哭，但你會等比較久，比較忙的話會
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照樣一份一份炒
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等其他人點後再一起炒
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推
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偷吃步的作法是肉類另外燙，既然你
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姬八，就別怪我偷懶：）
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推
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我以前做生意是同口味才一起炒，也遇
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過一票學生都點不同的，不過後來跟他
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們商量吃一樣口味然後請他們吃炒青菜
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，他們超開心
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他來不及就會一起炒了，午餐趕時間的炒飯
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不會吧 就你要等比較久 反正不是免費的
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炒麵都是這麼幹的
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熱炒店不知道 學校附近賣炒飯的都不在乎
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推
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更屌一點的店是點滿一鍋的份才會開始炒
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像以前台大法學院附近那間炒麵就是
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一次就出一鍋同口味的 點不同的你就要等
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他主菜用炸鹹酥雞那樣一格一格炸，素麵一
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次10份
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士林夜市的深夜熱炒也是一樣
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你問老闆會不會哭通常是不會 等的人才會哭
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推
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你要炒飯燴飯交錯點才有用
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你會等到哭出來
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推
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老闆會爽死
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07/11 15:15, 10月前 , 38F
笑死吧
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推
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盤子 全部端上來
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07/11 15:21, 10月前 , 40F
很多一起炒 會變難吃
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07/11 15:37, 10月前 , 41F
其實還好 只是會隨便炒炒
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小時候點超過三、四種老闆就說這樣難
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做，叫我改同一種或兩種，不然不要做
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07/11 16:27, 10月前 , 44F
有這種想法的你讓老闆笑到哭出來
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