[問卦] 鐵板烤肉放紙幹嘛

看板Gossiping作者 (魯肥宅沒老婆(TAT))時間2年前 (2023/06/12 14:05), 2年前編輯推噓10(10推 0噓 13→)
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如題(つ・ω・ )っ https://i.imgur.com/zncX3ph.jpg
鐵板烤肉就把食材放在鐵板上烤就好了 為啥還要多此一舉 放個好像紙的東西 不怕溫度傳不到食材嗎 而且紙在高溫燒烤下會不會釋出什麼物質 有沒有八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.215.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686549901.A.4F9.html
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小當家表示
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那是上面有水，這是乾燒
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加速熟透
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可能這樣烤盤比較好洗？
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韓式的阿伯
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那是面膜
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也有可能怕油滴到火爆出火花
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沒看過烤餅乾用烘焙紙?
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溫度會比烤肉高？
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我也好想知道
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※ 編輯: loserfatotak (111.71.215.209 臺灣), 06/12/2023 14:08:43
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有醬汁 怎麼會乾燒
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比較不容易焦吧
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猜吸油吸雜質
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秘方
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你不懂韓國人
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都有紙火鍋了 要釋出什麼
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叫吃的人 先洗手
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這哪間啊？
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ptt誰問的問題
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黑黑的黏在鍋子上
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吸油
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咚豬咚豬韓式烤肉
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放紙就不會焦了
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不會黏鍋
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咚豬咚豬讚 火力夠強 烤五花肉微焦超好吃
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