[新聞] 研究曝「1類食物」超傷大腦 害人中風又失智
1.媒體來源:中時新聞網
2.記者署名:中時新聞網 施春美
3.完整新聞標題:研究曝「1類食物」超傷大腦 害人中風又失智
4.完整新聞內文:
大腦是人體最重要的器官之一,控制記憶、學習、行動、情緒,除了閱讀,飲食內容對大
腦影響極大,胸腔暨重症專科醫師黃軒引述多項研究,並表示,垃圾食物不只傷害身體組
織,也損害大腦,嚴重影響人的智力和心理狀態。
黃軒在臉書表示,吃太多垃圾食物,要小心大腦受到垃圾傷害。在此所指的垃圾食物,包
括反式脂肪、含糖飲料、精製碳水化合物、高加工和包裝食品、酒精。
1. 反式脂肪:常見於人造奶油、烘焙食品、餅乾、冷凍和罐頭食品等。會增加心臟病、
糖尿病、肥胖等慢性病的風險,也影響神經發展和血管健康,導致大腦萎縮、記憶與認知
功能下降、失智症的發生。
2. 含糖飲料:常見於汽水、果汁、運動飲料、能量飲料等。不只增加體重和血糖,還影
響荷爾蒙分泌和營養素吸收,造成神經細胞受損和血管阻塞。長期飲用會降低學習能力、
記憶力、整體腦功能和新神經元的生成速度,也會增加發生阿茲海默症或中風的風險。
3. 精緻碳水化合物:例如白米、白麵粉等。這類食物在消化過程中會迅速轉化成糖分,
造成血糖震盪,導致情緒波動和注意力不集中。此外,也剝奪原始穀物中的纖維和其他有
益大腦的營養素,增加罹患心臟病、糖尿病、肥胖、乳癌和大腸癌等風險。
4. 高加工和包裝食品:例如泡麵、罐頭湯、零食等,缺乏對大腦有益的抗氧化劑、
Omega-3、纖維等成分,而含有過多熱量、反式脂肪、添加劑等有害物質。此外,還會影
響大腦組織和血液循環,減少大腦容量,還破壞血腦屏障,讓有害物質侵入大腦。
5. 酒精:酒精是一種神經毒素,會殺死大腦細胞,影響神經傳遞素的平衡。長期過量飲
酒會造成永久性的大腦損傷,若再加上營養不良(例如缺乏維生素B群),會造成腦細胞更
嚴重的傷害。
★《中時新聞網》關心您:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障!
5.完整新聞連結:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230604000024-260418
※ 當新聞連結過長時,需提供短網址方便網友點擊
6.備註:
※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位),被刪或自刪也算額度內,超貼者水桶,請注意
※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等)
--
孤單很好, ﹡.
你好厲害唷 ‥ ﹡ … 怎麼變的啊?
因為事實上也沒有人那麼在乎你。 ╰ ‥ 鏘啷! ﹡ ╯
是什麼啊? ○ ○ ﹡﹨○∕ ‥ ○>
● ╰ △ △﹨ □ * □
φkcetair ︿■ ∥ ╯︳ ∥ ∥
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.0.243 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1685838442.A.948.html
推
06/04 08:28,
11月前
, 1F
06/04 08:28, 1F
→
06/04 08:28,
11月前
, 2F
06/04 08:28, 2F
→
06/04 08:28,
11月前
, 3F
06/04 08:28, 3F
推
06/04 08:29,
11月前
, 4F
06/04 08:29, 4F
噓
06/04 08:29,
11月前
, 5F
06/04 08:29, 5F
→
06/04 08:29,
11月前
, 6F
06/04 08:29, 6F
→
06/04 08:29,
11月前
, 7F
06/04 08:29, 7F
噓
06/04 08:29,
11月前
, 8F
06/04 08:29, 8F
推
06/04 08:30,
11月前
, 9F
06/04 08:30, 9F
→
06/04 08:31,
11月前
, 10F
06/04 08:31, 10F
推
06/04 08:31,
11月前
, 11F
06/04 08:31, 11F
→
06/04 08:31,
11月前
, 12F
06/04 08:31, 12F
推
06/04 08:32,
11月前
, 13F
06/04 08:32, 13F
→
06/04 08:32,
11月前
, 14F
06/04 08:32, 14F
推
06/04 08:32,
11月前
, 15F
06/04 08:32, 15F
噓
06/04 08:32,
11月前
, 16F
06/04 08:32, 16F
→
06/04 08:34,
11月前
, 17F
06/04 08:34, 17F
→
06/04 08:34,
11月前
, 18F
06/04 08:34, 18F
推
06/04 08:34,
11月前
, 19F
06/04 08:34, 19F
推
06/04 08:34,
11月前
, 20F
06/04 08:34, 20F
→
06/04 08:35,
11月前
, 21F
06/04 08:35, 21F
→
06/04 08:35,
11月前
, 22F
06/04 08:35, 22F
推
06/04 08:35,
11月前
, 23F
06/04 08:35, 23F
→
06/04 08:35,
11月前
, 24F
06/04 08:35, 24F
→
06/04 08:36,
11月前
, 25F
06/04 08:36, 25F
推
06/04 08:36,
11月前
, 26F
06/04 08:36, 26F
→
06/04 08:37,
11月前
, 27F
06/04 08:37, 27F
噓
06/04 08:39,
11月前
, 28F
06/04 08:39, 28F
推
06/04 08:39,
11月前
, 29F
06/04 08:39, 29F
推
06/04 08:40,
11月前
, 30F
06/04 08:40, 30F
噓
06/04 08:40,
11月前
, 31F
06/04 08:40, 31F
→
06/04 08:40,
11月前
, 32F
06/04 08:40, 32F
噓
06/04 08:41,
11月前
, 33F
06/04 08:41, 33F
→
06/04 08:41,
11月前
, 34F
06/04 08:41, 34F
推
06/04 08:41,
11月前
, 35F
06/04 08:41, 35F
推
06/04 08:42,
11月前
, 36F
06/04 08:42, 36F
推
06/04 08:44,
11月前
, 37F
06/04 08:44, 37F
→
06/04 08:45,
11月前
, 38F
06/04 08:45, 38F
推
06/04 08:46,
11月前
, 39F
06/04 08:46, 39F
推
06/04 08:46,
11月前
, 40F
06/04 08:46, 40F
噓
06/04 08:47,
11月前
, 41F
06/04 08:47, 41F
推
06/04 08:48,
11月前
, 42F
06/04 08:48, 42F
→
06/04 08:48,
11月前
, 43F
06/04 08:48, 43F
推
06/04 08:49,
11月前
, 44F
06/04 08:49, 44F
噓
06/04 08:51,
11月前
, 45F
06/04 08:51, 45F
推
06/04 08:55,
11月前
, 46F
06/04 08:55, 46F
噓
06/04 08:55,
11月前
, 47F
06/04 08:55, 47F
→
06/04 08:56,
11月前
, 48F
06/04 08:56, 48F
→
06/04 08:56,
11月前
, 49F
06/04 08:56, 49F
→
06/04 08:57,
11月前
, 50F
06/04 08:57, 50F
推
06/04 08:57,
11月前
, 51F
06/04 08:57, 51F
噓
06/04 08:58,
11月前
, 52F
06/04 08:58, 52F
→
06/04 08:59,
11月前
, 53F
06/04 08:59, 53F
推
06/04 09:00,
11月前
, 54F
06/04 09:00, 54F
推
06/04 09:00,
11月前
, 55F
06/04 09:00, 55F
推
06/04 09:03,
11月前
, 56F
06/04 09:03, 56F
噓
06/04 09:10,
11月前
, 57F
06/04 09:10, 57F
噓
06/04 09:10,
11月前
, 58F
06/04 09:10, 58F
噓
06/04 09:15,
11月前
, 59F
06/04 09:15, 59F
→
06/04 09:16,
11月前
, 60F
06/04 09:16, 60F
→
06/04 09:22,
11月前
, 61F
06/04 09:22, 61F
噓
06/04 09:23,
11月前
, 62F
06/04 09:23, 62F
→
06/04 09:23,
11月前
, 63F
06/04 09:23, 63F
噓
06/04 09:26,
11月前
, 64F
06/04 09:26, 64F
噓
06/04 09:28,
11月前
, 65F
06/04 09:28, 65F
推
06/04 09:53,
11月前
, 66F
06/04 09:53, 66F
推
06/04 09:57,
11月前
, 67F
06/04 09:57, 67F
噓
06/04 10:03,
11月前
, 68F
06/04 10:03, 68F
→
06/04 10:03,
11月前
, 69F
06/04 10:03, 69F
噓
06/04 10:05,
11月前
, 70F
06/04 10:05, 70F
→
06/04 10:13,
11月前
, 71F
06/04 10:13, 71F
→
06/04 10:15,
11月前
, 72F
06/04 10:15, 72F
噓
06/04 10:17,
11月前
, 73F
06/04 10:17, 73F
→
06/04 10:20,
11月前
, 74F
06/04 10:20, 74F
噓
06/04 10:31,
11月前
, 75F
06/04 10:31, 75F
噓
06/04 10:35,
11月前
, 76F
06/04 10:35, 76F
噓
06/04 11:18,
11月前
, 77F
06/04 11:18, 77F
推
06/04 12:23,
11月前
, 78F
06/04 12:23, 78F
→
06/04 12:24,
11月前
, 79F
06/04 12:24, 79F
→
06/04 12:47,
11月前
, 80F
06/04 12:47, 80F
→
06/04 13:54,
11月前
, 81F
06/04 13:54, 81F
→
06/04 16:24,
11月前
, 82F
06/04 16:24, 82F
推
06/04 17:02,
11月前
, 83F
06/04 17:02, 83F