[新聞] 日本地方美食「烏鴉刺身」超美味？　官方急澄清：吃下肚可能致死

看板Gossiping作者 (save the one for all)時間1年前 (2023/04/25 13:28), 編輯推噓22(27推 5噓 7→)
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日本地方美食「烏鴉刺身」超美味？　官方急澄清：吃下肚可能致死 ETtoday新聞雲 記者張方瑀／綜合報導 日本媒體日前報導茨城縣部分地區的特殊美食「烏鴉刺身」，引發網友熱議 ，但也讓醫生批評，任意食用野禽可能會有致死風險。厚生勞動省網站中指 出，生食烏鴉肉可能會感染肝炎、大腸桿菌或寄生蟲，嚴重可能導致死亡， 民眾勿任意嘗試。 日本《東京新聞》3月初在網站上發表一篇名為「烏鴉肉生食文化－挑戰野味 極限」的專欄文章指出，茨城縣部分地區有生食烏鴉肉的傳統，記者出於好 奇而參加了當地的聚餐。當地居民將獵捕來的13隻烏鴉宰殺後吃掉，尤其用 醬油醃製的胸前肉非常美味。 居民表示，烏鴉刺身沒有腥味，味道很清爽，因為當地盛產紅薯，烏鴉也以 此為食，所以烏鴉肉的味道吃起來就像紅薯。記者表示，他起初害怕會吃壞 肚子，但隔天肚子也沒有問題，所以就在文章中表示，「珍貴的飲食文化被 蠶食很可惜，對食物的偏見會導致歧視，消除這種偏見才能有世界和平。」 不過這篇文章卻引發醫界批評，許多醫生和醫藥記者皆在推特發文表示，生 食烏鴉有致死的風險，希望大家能停止食用與模仿。厚生勞動省網站資料指 出，生食烏鴉可能會感染E型肝炎病毒、出血性大腸桿菌和寄身蟲等，嚴重可 能引發食物中毒而死。 https://www.ettoday.net/news/20230425/2485818.htm 醬油醃製的烏鴉胸前肉 https://i.imgur.com/SycxjTx.png
https://i.imgur.com/gSrJQGb.png
烏鴉BBQ https://i.imgur.com/wNaHrBD.png
https://i.imgur.com/jtifOy8.png
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推
12/21 20:06,
我沒錢雞雞也很小...
12/21 20:06
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.168.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1682400518.A.3AB.html
噓
04/25 13:29, 1年前 , 1F
下一波病毒
04/25 13:29, 1F
推
04/25 13:29, 1年前 , 2F
東星烏鴉
04/25 13:29, 2F
推
04/25 13:30, 1年前 , 3F
可以前進日本帶來文明了
04/25 13:30, 3F
推
04/25 13:30, 1年前 , 4F
不要吃生 拿來炸一炸作成鴉排應該不錯
04/25 13:30, 4F
→
04/25 13:31, 1年前 , 5F
日本烏鴉可以長很大隻
04/25 13:31, 5F
推
04/25 13:32, 1年前 , 6F
啥小 我還以為是中國勒
04/25 13:32, 6F
推
04/25 13:33, 1年前 , 7F
噁
04/25 13:33, 7F
推
04/25 13:33, 1年前 , 8F
不是神獸嗎
04/25 13:33, 8F
推
04/25 13:34, 1年前 , 9F
好噁 日本人愛吃野味嗎？
04/25 13:34, 9F
推
04/25 13:35, 1年前 , 10F
烤熟就算了 野生動物要生吃 那就找死
04/25 13:35, 10F
噓
04/25 13:36, 1年前 , 11F
南南東~~南南東~~
04/25 13:36, 11F
推
04/25 13:36, 1年前 , 12F
沒想到會有鴉肉這種東西0.0
04/25 13:36, 12F
推
04/25 13:39, 1年前 , 13F
嘔嘔嘔
04/25 13:39, 13F
推
04/25 13:41, 1年前 , 14F
阿本仔什麼都能刺身
04/25 13:41, 14F
噓
04/25 13:42, 1年前 , 15F
燒鴨屌打
04/25 13:42, 15F
推
04/25 13:44, 1年前 , 16F
難辦，那就別辦
04/25 13:44, 16F
推
04/25 13:44, 1年前 , 17F
野鳥一堆寄生蟲...
04/25 13:44, 17F
推
04/25 13:45, 1年前 , 18F
烤的不香嗎，什麼都要刺身
04/25 13:45, 18F
推
04/25 13:48, 1年前 , 19F
烤的感覺很不錯
04/25 13:48, 19F
→
04/25 13:48, 1年前 , 20F
烏鴉不是天狗化身，真假
04/25 13:48, 20F
推
04/25 13:48, 1年前 , 21F
烏鴉居然是紅肉!
04/25 13:48, 21F
→
04/25 13:51, 1年前 , 22F
烏鴉感覺很噁
04/25 13:51, 22F
推
04/25 13:53, 1年前 , 23F
三杯很難嗎？裹粉炸成鹹酥鴉也好
04/25 13:53, 23F
噓
04/25 13:54, 1年前 , 24F
什麼都要生吃就滾回去住山洞
04/25 13:54, 24F
推
04/25 13:55, 1年前 , 25F
日本真的很愛吃生的，有夠恐怖
04/25 13:55, 25F
推
04/25 13:56, 1年前 , 26F
野味 台灣人 中國大陸人 日本人都愛
04/25 13:56, 26F
推
04/25 13:57, 1年前 , 27F
八呎烏表示
04/25 13:57, 27F
推
04/25 13:59, 1年前 , 28F
bbq應該還行
04/25 13:59, 28F
推
04/25 14:06, 1年前 , 29F
蠔油炒鴿肉就沒事
04/25 14:06, 29F
推
04/25 14:18, 1年前 , 30F
幹 好噁
04/25 14:18, 30F
→
04/25 14:19, 1年前 , 31F
烏鴉不就吃垃圾長大的
04/25 14:19, 31F
推
04/25 14:19, 1年前 , 32F
Covid病毒覺得這種吃法很讚
04/25 14:19, 32F
推
04/25 14:23, 1年前 , 33F
不就膠阿巴？
04/25 14:23, 33F
→
04/25 14:24, 1年前 , 34F
瘋了 不是每種肉都能生吃的
04/25 14:24, 34F
→
04/25 14:37, 1年前 , 35F
嗜亡村不就是亂吃東西吃出病的嗎？
04/25 14:37, 35F
推
04/25 14:38, 1年前 , 36F
做東京烤鴉不會喔
04/25 14:38, 36F
→
04/25 14:38, 1年前 , 37F
八嘎鴨肉
04/25 14:38, 37F
噓
04/25 14:44, 1年前 , 38F
噁
04/25 14:44, 38F
推
04/25 15:24, 1年前 , 39F
廣東不行日本可以
04/25 15:24, 39F
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