[新聞] 100%脫鹽!「類澱粉蛋白」淡化海水登國際期刊《Small》
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100%脫鹽!「類澱粉蛋白」淡化海水登國際期刊《Small》
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〔記者林曉雲/台北報導〕受到極端氣候影響,台灣最近幾年面臨缺水危機,海水淡化成
為另一種「造水」方式。陽明交大生命科學暨基因體科學研究所教授許世宜主持一項研究
論文發表在國際學術期刊《Small》,科學家利用造成阿茲海默症的「類澱粉蛋白可以阻
擋鹽離子」的特性來傳輸水分子,達到海水100%脫鹽的神奇效果,發展出海水淡化的方
法。
許世宜說明,類澱粉蛋白是一種不可溶的纖維性蛋白質,異常堆積在身體器官會造成嚴重
疾病,最有名的就是阿茲海默症。醫界無不希望能找到清除腦中類澱粉蛋白堆積的方法來
治療阿茲海默症。但科學家反其道而行,利用類澱粉蛋白可以阻擋鹽離子的特性,發展出
海水淡化的方法。
這項方法是用三片類澱粉蛋白組成的奈米微管(nanotube),巧妙地利用蛋白薄膜表面上
的電位差來推動水分子往單一方向移動,同時又能達到阻擋鹽離子穿過—例如鈉離子與氯
離子—形成一個自帶「分子馬達」不需外部提供任何能量,就能達到海水淡化處理的效果
。
許世宜表示,逆滲透法是目前主流的海水淡化技術,需要透過馬達加壓讓海水通過逆滲透
膜,才能分離海水中的鹽分。技術雖然可行,但得花費大量電力與設備,以至於無法達到
規模經濟的效益。利用類澱粉蛋白來過濾海水的方式,展示了一種仿生奈米材料可以做為
有效又節能的海水淡化新方向。
研究團隊就理論上估算,由一片10×10平方公分類澱粉蛋白奈米微管組合而成的過濾膜,
一天可過濾生產2.5噸的淡水,是目前已知逆滲透法的200倍。
許世宜表示,類澱粉蛋白所形成的片狀結構不僅可以自動引導水分子,只要將結構中的一
個胺基酸改成帶電,增加奈米微管的親水位能,就能提高水分子與鹽離子的分離效能。實
驗成果能讓科學界瞭解仿生材料的自動傳輸機制,以及一種有效且節能的淡化海水方法。
許世宜指出,氣候變遷加劇了水資源缺乏的危機,這個仿生奈米材料不僅展示水分子的單
向擴散可以發生在奈米級的蛋白質表面,也對未來發展高產量、低耗能、低碳排的海水淡
化機制找到一種新的候選材料及新的研究方向。
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