[新聞] 罵翻!6門市改裝後不給內用 麥當勞曝大
1.媒體來源:TVBS
2.記者署名:記者 葉韋辰 報導
罵翻!6門市改裝後不給內用 麥當勞曝「大全配」條件
台灣速食龍頭近幾年積極改裝門市,多數裝上自助點餐機,減少人員點餐窗口
,甚至部分店面變成外帶門市、無法內用,引發許多網友狂上PTT、Dcard抱怨
,對此麥當勞在《台灣麥當勞季報》解釋,是因應法規改裝後空間不足,無法
提供內用。
麥當勞表示,截至2023年3月底為止,全台共有410家麥當勞餐廳,其中有40%
(164家)提供內用、外帶、歡樂送與得來速服務;但同時也有6家位在台北市的
餐廳,因全盤檢視相關法規,改裝後空間不足,無法提供內用服務。
麥當勞說明,如湖口中山餐廳是台灣麥當勞近2年開的第21家餐廳,在「積極
展店、汰弱換強」的餐廳發展策略下,麥當勞從2021年迄今,平均每35天就有
一家新餐廳開幕。其中,如果是得來速店型,在面積適用、符合土地使用分區
管制規則的前提下,幾乎都像湖口中山餐廳一樣「大全配」:不只內用、外帶
,還有外送服務及得來速車道。
不過「大全配」餐廳的佔地面積至少要300坪以上,因此光要在目標商圈找到
適合的土地或店址就是一大挑戰,但為提供更符合未來消費趨勢的服務,麥當
勞過去2年開的店,超過6成都是有得來速車道、地標型的獨棟麥當勞餐廳。
餐廳發展事業群副總裁黃美玲Amanda表示,消費者對餐飲服務的需求持續演進
,除了在餐廳內的體驗,得來速、外送及數位化點餐的重要性越來越高,前幾
年的疫情更加快此趨勢;所以,未來在餐廳空間的規劃上,也會特別投資在服
務所需的硬體。
https://news.tvbs.com.tw/life/2084161
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6.備註:
無情的城市 台北
只好搬去美食之都新竹展店
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.152.74 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1680244818.A.C0D.html
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