[新聞] 北市立動物園「快樂雞莊」開幕 友善飼養實現「雞蛋」自由
自由時報
北市立動物園「快樂雞莊」開幕 友善飼養實現「雞蛋」自由
2023/03/22 11:01
〔記者魏瑾筠/台北報導〕為推動台灣蛋農轉型友善飼養,台北市立動物園在兒童動物區設
立符合動物福祉的「快樂雞莊」照養80隻蛋雞,作為教育展示場域,未來所有在「快樂雞莊
」生產的雞蛋,經過收集、清洗並蒸熟後,將配送到各個館區讓動物們享用,實現「雞蛋」
自由。
台北市立動物園指出,近30年來,全球重視經濟動物福祉意識逐漸高漲,歐盟率先於2012年
起禁止以「格子籠」方式飼養蛋雞,各國也陸續響應,動物園對此參考農委會公布的「雞蛋
友善生產系統定義與指南」,並向國內符合雞蛋友善生產的牧場請益,在兒童動物區設立「
快樂雞莊」,盼能推動台灣蛋農轉型友善飼養,共創人與動物、環境的良好互動。
台北市立動物園表示,「雞蛋」是民眾三餐常見的食材,也是攝取蛋白質的最佳營養來源,
據行政院農委會統計,台灣近9成的蛋雞飼養模式採用籠飼,這類型集約式飼養模式,每單
位面積能高效運用也方便現場管理,但相對雞隻的活動也被高度限制,而歐盟區域則已是轉
型為平飼,也就是「快樂雞莊」的樣態。
台北市立動物園認為,「快樂雞莊」生產模式成本相對較高,但如果民眾看到另一種對蛋雞
更友善、具動物福利的飼養模式,在消費時願意選購友善生產雞蛋,在引導台灣產業轉型上
就能發揮一定的社會教育功能,而照養的蛋雞產蛋是附加功能,可以幫園內有攝取雞蛋的動
物加菜。
台北市立動物園說明,在兒童動物區內建構的「快樂雞莊」,讓雞隻可以在平地上奔跑,有
棲架能自由上上下下、隱蔽的產蛋環境,還能夠跟同伴互動,除此之外,在室內欄舍的地面
,大量鋪設由米糠組成的發酵墊料,不僅能夠抑制細菌繁殖、消除異味,還能讓雞隻展現沙
浴的自然行為,一舉數得。
台北市立動物園表示,兒童動物區「快樂雞莊」飼養的龍門(LOHMAN)蛋雞目前約100日齡
,預計再過2個月的時間雞隻就會陸續產蛋,據中華民國養雞協會近年統計資料顯示,每隻
蛋雞每天約產0.7至0.8粒蛋,換算下來一年約產260至280粒蛋,換算成小時數,即大約每28
小時產下一粒蛋。
台北市立動物園表示,未來所有在「快樂雞莊」生產的雞蛋,都將收集後送到動物園的中央
廚房,經過清洗並蒸熟,再配送到各個館區讓動物們享用,會攝取雞蛋的動物有部分靈長類
動物例如台灣獼猴、北美浣熊、蜜熊、狐獴、黑熊、龜類、部分鳥類及肉食性的蜥蜴等,全
新的「快樂雞莊」將於26日上午10點30分落成啟用,邀請大小朋友共襄盛舉。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4247270
https://i.imgur.com/3duOp2r.jpg
歐盟率先於2012年起禁止以「格子籠」方式飼養蛋雞,各國也陸續響應。(圖由台北市立動
物園提供)
https://i.imgur.com/IALTWbn.jpg
台北市立動物園於兒童動物區設立符合動物福祉的「快樂雞莊」,作為教育展示場域。(圖
由台北市立動物園提供)
https://i.imgur.com/M0z7DyB.jpg
雞在舒適的環境下沉睡。(圖由周玟提供)
「快樂雞莊」開幕推升動物福祉 友善飼養實現「雞蛋」自由
https://youtu.be/hA0kx5wHUY4
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