[問卦] 名菜獅子頭該怎麼做?

看板Gossiping作者 (大文)時間4天前 (), 4天前編輯推噓7(706)
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獅子頭,名菜,特點好像在於嫩,但又不能嫩到像豆腐。肉要細,但又要有嚼勁。味要鮮,肉要成團。 這麼多的要件,要怎麼做才好? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.146.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679238980.A.8F7.html ※ 編輯: MoreLight (115.43.146.135 臺灣), 03/19/2023 23:16:40

03/19 23:16, 4天前 , 1F
先抓一隻獅子
03/19 23:16, 1F

03/19 23:16, 4天前 , 2F
首先要找到一頭獅子
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03/19 23:16, 4天前 , 3F
先找哈特利
03/19 23:16, 3F

03/19 23:17, 4天前 , 4F
先炸再魯
03/19 23:17, 4F

03/19 23:18, 4天前 , 5F
都是煙捲搞得鬼
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03/19 23:18, 4天前 , 6F
摔幾次出黏性 不足的用洨補
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03/19 23:18, 4天前 , 7F
被瓜仔肉屌打
03/19 23:18, 7F

03/19 23:20, 4天前 , 8F
詹姆士那集祖國的節目可以參考
03/19 23:20, 8F

03/19 23:21, 4天前 , 9F
神食材 荸薺
03/19 23:21, 9F

03/19 23:21, 4天前 , 10F
壓扁用煎的,加進生菜麵包裡
03/19 23:21, 10F

03/19 23:22, 4天前 , 11F
荸薺是關鍵。
03/19 23:22, 11F

03/19 23:58, 4天前 , 12F
就絞肉團而已啊
03/19 23:58, 12F

03/20 08:05, 4天前 , 13F
先炸再滷
03/20 08:05, 13F
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