[新聞] 老天母人必吃過!40年「茉莉小吃店」宣布月底熄燈 闆娘嘆慘虧200萬
1.媒體來源:
中時新聞網
2.記者署名:
林毅
3.完整新聞標題:
老天母人必吃過!40年「茉莉小吃店」宣布月底熄燈 闆娘嘆慘虧200萬
4.完整新聞內文:
https://i.imgur.com/yNmtAJH.jpg
在天母經營40年的茉莉小吃店,即將在這個月底畫下句點。(圖/取自天母商圈臉書)
天母文化多元,有許多極具特色的店家,其中經營長達40年的「茉莉小吃店」就是其中之
一,專賣正宗美式炸雞、漢堡,是老天母人都熟悉的店家,未料如今傳出將在3月底永久
停業,讓老饕們錯愕不已。
茉莉小吃店前身為「茉莉漢堡」,1979年美軍撤台後,由「茉莉阿姨(Merry)」謝靜與4位
美軍顧問團的廚師合夥創辦,將道地美式食物引入天母,成為天母地標之一,假日更有許
多外地人會特地來到天母,只為吃到茉莉漢堡。
https://i.imgur.com/nbSn0JH.jpg
天母因早期外國人多,文化非常多元,在全台灣也是相當罕見。(示意圖/本報資料照)
2013年因內部經營理念不合,導致店家曾休業長達一年,直到2014年,茉莉阿姨才在原址
南下約200公尺處重新開業,並改名茉莉小吃店,期間其他股東也紛紛在天玉街、芝山甚
至遠赴桃園另起爐灶,但始終比不過茉莉阿姨的原始風味。
茉莉阿姨表示,天母商圈近年來逐漸蕭條,本來生意就不好做,又受到疫情衝擊,至今已
虧損200萬元,加上年過80,身體已經無法負荷每天從內湖通勤到天母營業的負擔,才會
決定做完這個月就收攤。
茉莉小吃店最為知名的就是道地美式料理,其中內行更點名美式炸雞、牛肉醬熱狗與牛肉
醬薯條,奶昔也非常美味,但也因為價格比當初貴了不少,引發兩極討論:「天母人絕對
吃過」、「當初每天去天母,就是為了茉莉漢堡」、「這間店陪我長大的,可惜了」、「
當初很愛,但後來價格三級跳就很少去了」、「他們家牛肉醬味道真的與眾不同,別家都
沒辦法做到」、「炸雞超好吃」、「童年回憶啊...」。
5.完整新聞連結 (或短網址)
https://reurl.cc/OVVDeX
6.備註:
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