[新聞] 獨家/雞排65元漲到90元!來客數少一半 肉商預告「還會繼續漲」
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2023/02/27 22:11:00
記者廖研堡、林敬庭/台北報導
獨家/雞排65元漲到90元!來客數少一半 肉商預告「還會繼續漲」
不只蛋,雞肉的供應也拉警報,量少價揚,國人愛吃的雞排、炸雞紛紛調漲
價格。雞排店業者分享,近3個月叫肉幾乎是一個月漲一次,3年前一片雞排賣65
元,現在最新價格調整到一片90元,但這恐怕不是盡頭,因為廠商早早預告接下
來這幾個禮拜會繼續漲,業者現在也怕調整價格來客數直接再往下砍。
油鍋內整好隊都在等著披上黃金戰甲,饒河夜市比臉大雞排民眾慕名而來,
儘管這一片從3年前的65塊調漲到80塊,最新價格90塊,饕客還是願意排隊來上
一塊。
民眾:「不要到150元應該都還好,對對對因為什麼都在漲啊。」「他雞排
很大塊,對所以90塊我是OK的,100元是極限。」
民眾已經設下一塊雞排的天花板價,不過現在雞肉不僅叫貨難,成本還在往
上加。
雞排業者陳先生:「來客數少一半,3個月漲3次了耶,一個月漲一次啊,廠
商有說還會再漲啊。」
廠商早早預告,業者漲不漲陷入兩難,因為過去假日能賣200到300塊雞排,
現在這價格來客數已經砍半,用的是大廠卜蜂雞胸,一口氣叫30斤,上個月2680
元,不過最近一次叫貨卻漲到2850元。
國內連鎖炸雞店胖老爹,民眾來上一塊同樣得多掏些錢,門口大大公告因為
肉品成本飛漲,2/25開始調整售價,因為過去正常肉價一公斤約120到140元,
現在已經漲到160元上下。
炸雞店業者李先生:「過年這段期間的話最高漲到180元啦,你基本上沒有
跌的啦。」
業者也透露卜峰、大成等雞肉大廠也預告供貨量將會減少,雞肉供貨拉警
報,就算叫的到貨,但售價跟著動,民眾恐怕也掉頭。
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