[問卦] 鼎泰豐廚師開業能做出相同炒飯嗎?

看板Gossiping作者 (wat)時間1年前 (2023/02/23 14:36), 編輯推噓9(9推 0噓 13→)
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蛋炒飯最簡單也最困難 炒飯所需食材自己也可以準備 鼎泰豐炒飯師開業也能做出一樣的炒飯嗎? 有炒飯的八卦嗎? ----- Sent from MeowPtt on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.242.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1677134199.A.986.html
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不能
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推
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Uncle Roger:
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不是在鼎泰豐裡賣的就是普通的炒飯
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OK?
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可以吧，小籠包比較難
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號稱鼎泰豐出來的小籠包吃起來都不太一
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難吧
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服務生請不到一樣正的
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鼎泰豐出色的點是品質穩定
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服務生比雞還挑，5-6萬你請不起
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新北市新店有家小樂，就說廚師是鼎
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泰豐出來的，酸辣湯每天都很搶手，
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供應商品質應該很頂
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一下就賣光了。
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可以ㄅ
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好吃到以為是用機器手臂炒的
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可以 炒飯門檻不高
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可 但鼎的食材是有在檢驗的 一般店會驗嗎
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吃鼎不光是它好吃 更重要的是安全
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02/23 15:26, 1年前 , 20F
不過真的不便宜 我剛買蝦仁炒飯跟A菜就500
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推
02/23 17:26, 1年前 , 21F
很多號稱出來的不是?
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02/23 17:43, 1年前 , 22F
有很多?沒看過
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