[問卦] 幹你娘！紅豆很難熟是怎樣？

看板Gossiping作者 (Sand Tree Pad)時間3年前 (2022/12/30 17:00), 3年前編輯推噓4(9推 5噓 25→)
留言39則, 28人參與, 3年前最新討論串1/1
之前被台灣紅豆雷過 買了北海道十勝紅豆 據說免泡水 為了保險起見還是泡了用Swiss 濾水器飲用水浸一晚 今早上6點出門前舒服按下電鍋煮 期待今晚一口紅豆湯一眼電影 不是啊！ 號稱豬腳都能燉得像鼻涕的電鍋 怎搞不定植物分子排列結構-紅豆的組織 剛湯匙一下去盛「完了還是堅硬的一顆顆」 紅豆是很難熟？我幹你娘！ 難道要用家有菲姐那種浮誇的廚具才煮的綿密入口即化嗎？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- https://i.imgur.com/wO5wVUl.jpg
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12/30 17:00, 3年前 , 1F
圖呢
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重新在電鍋煮 聽聲音看來是軟爛了 紅豆的組織也太難瓦解
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12/30 17:01, 3年前 , 2F
壓力鍋一下子就熟了 哪裡男熟?\
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人不在家只好用懶人煮法 用壓力過可能會上新聞
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12/30 17:01, 3年前 , 3F
你要先請他喝杯咖啡聊一下啊
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噓
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12/30 17:01, 4F
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你賣到蟑螂卵吧
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至少要泡24小時吧
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你又沒跟它培養感情 當每顆都自來熟
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噓
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不會煮就去買 很難？
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※ 編輯: smileboy2016 (203.204.50.67 臺灣), 12/30/2022 17:04:20
推
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我今天也用電鍋煮紅豆 怎麼這麼巧
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軟爛綿密ㄖ嗎？
推
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泡水+壓力鍋
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泡到發芽在煮很快就軟了
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※ 編輯: smileboy2016 (203.204.50.67 臺灣), 12/30/2022 17:05:32
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12/30 17:05, 3年前 , 12F
幹真的
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推
12/30 17:06, 3年前 , 13F
我沒泡水，直接蒸兩杯水後悶30分鐘再兩杯
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12/30 17:07, 3年前 , 14F
結果很軟爛 我原本是要皮不要破的蜜紅豆
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推
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我都9蒸9曬
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12/30 17:09, 3年前 , 16F
沒亂加糖後
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推
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幹寫的好好笑
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噓
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我都先微波30分再拿去煮，超軟爛
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噓
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這素質難怪不會熟
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12/30 17:16, 3年前 , 20F
紅豆靠北難煮還分品種，綠豆洗一洗直
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接跟他拼就可以了
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推
12/30 17:19, 3年前 , 22F
先用鐵鎚敲爛 再去煮
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噓
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你沒插電吧?
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12/30 17:23, 3年前 , 24F
洗完放冰庫冷凍，第二天再煮就好了
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12/30 17:24, 3年前 , 25F
先讓它結凍破壞它的結構
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推
12/30 17:26, 3年前 , 26F
IH厚釜電子鍋,保證軟爛
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12/30 17:29, 3年前 , 27F
問黑人啊
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推
12/30 17:30, 3年前 , 28F
外鍋放兩杯水兩小時就好了
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推
12/30 18:00, 3年前 , 29F
下次先買幾包紅豆洗好丟冰庫，要吃的
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12/30 18:00, 3年前 , 30F
時候就會好煮了
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12/30 18:15, 3年前 , 31F
冰庫這個我試過了..沒影響
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12/30 19:09, 3年前 , 32F
我看你用破壁機打碎算了
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12/30 19:12, 3年前 , 33F
冰冰庫的紅豆要在溼溼的狀態下結凍，
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12/30 19:12, 3年前 , 34F
試過有用
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12/30 20:09, 3年前 , 35F
真巧 我今天也用壓力鍋煮 壓15分鐘 自然
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12/30 20:09, 3年前 , 36F
減壓 再加砂糖 半小時就好了
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12/30 21:05, 3年前 , 37F
懂生活的就知道會在濕冷週末煮一碗
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紅豆湯療癒自己
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12/30 21:06, 3年前 , 39F
明天考慮來試試看紅豆冰庫煮湯
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