[問卦] 有牛舌專業的可以解惑嗎？

看板Gossiping作者 (DKING)時間3年前 (2022/12/15 12:36), 編輯推噓10(11推 1噓 6→)
留言18則, 15人參與, 3年前最新討論串1/1
牛舌是日本的國民美食 幾間連鎖的像是利九，伊達等 3千多日幣就可以享受牛舌套餐 牛舌烤完後的香味一口咬下去會蔓延整個口腔 如餘音繞梁久久無法忘懷 回台灣後吃過很多間燒肉店的牛舌 包括一些高檔燒肉店 但絕大部分都很像嚼蠟 除了口感有彈性之外，幾乎沒有任何牛的味道 和日本隨便一間連鎖牛舌店都完全無法比較 有牛舌專家可以解惑到底差異在哪嗎？ 台灣有地方可以重溫日本吃牛舌的那種感動嗎？ ※ 八卦板務請到 GossipPicket 檢舉板實名詢問 ※ a.張貼問卦請注意，充實文章內容、是否有專板，本板並非萬能問板。 ※ b.一天只能張貼 "三則" 問卦，自刪及被刪也算三篇之內， ※ 超貼者將被水桶，請注意! ※ c.本看板嚴格禁止政治問卦，發文問卦前請先仔細閱讀相關板規。 ※ d.未滿30繁體中文字水桶1個月 ※ 未滿20繁體中文字水桶2個月 ※ 未滿10繁體中文字水桶3個月，嚴重者以鬧板論，請注意！ ※ (↑看完提醒請刪除ctrl + y) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.112.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1671078993.A.CB6.html
噓
12/15 12:36, 3年前 , 1F
牛舌餅好吃
12/15 12:36, 1F
→
12/15 12:37, 3年前 , 2F
宜蘭餅好吃
12/15 12:37, 2F
推
12/15 12:37, 3年前 , 3F
台灣的牛舌都拿去做牛舌餅了
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推
12/15 12:38, 3年前 , 4F
跟牛喇吉
12/15 12:38, 4F
推
12/15 12:38, 3年前 , 5F
牛舌真的很好ㄘ
12/15 12:38, 5F
推
12/15 12:38, 3年前 , 6F
原塊切vs組合肉
12/15 12:38, 6F
推
12/15 12:39, 3年前 , 7F
因為要吃牛舌餅
12/15 12:39, 7F
推
12/15 12:40, 3年前 , 8F
台北起上小法師可以吃吃看，真的整條去
12/15 12:40, 8F
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12/15 12:41, 3年前 , 9F
切的，可以吃吃看那個四種牛舌套餐，真
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的讚
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12/15 12:41, 3年前 , 11F
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推
12/15 12:46, 3年前 , 12F
牛舌餅好ㄘ
12/15 12:46, 12F
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12/15 12:52, 3年前 , 13F
餘音繞樑是形容聲言 不是氣味吧？
12/15 12:52, 13F
推
12/15 12:53, 3年前 , 14F
窩喜歡鹿港的牛舌餅嘻嘻
12/15 12:53, 14F
推
12/15 13:08, 3年前 , 15F
品種 美國和日本牛會比較好吃
12/15 13:08, 15F
推
12/15 13:25, 3年前 , 16F
哪有，台灣貴的店完全不輸，而且都是澳
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12/15 13:26, 3年前 , 17F
洲的啊，我現在在仙台，夠有資格說吧
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推
12/15 14:08, 3年前 , 18F
真牛舌與科技狠活的差別
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