[問卦] 為什麼西方人不怎麼吃魚腹肉?

看板Gossiping作者 (CY)時間1年前 (2022/12/06 11:08), 1年前編輯推噓3(302)
留言5則, 5人參與, 1年前最新討論串1/1
我說的西方人是指 歐洲到北美 澳洲 而大家都知道這些人都不怎麼吃魚腹肉,反而東亞 日本 台灣 比較會吃魚腹肉 我知道YBS 是料理魚的外行人,因為他主要是探險居多 https://i.imgur.com/xqokElk.png
https://i.imgur.com/c35V4Ig.png
https://youtu.be/tShMhyNLVGs?t=1010
然後不只有他,很多西方廚師都是直接把魚腹肉丟掉,這是為什麼啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.18.199 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1670296108.A.686.html

12/06 11:09, 1年前 , 1F
不吃魚腹肉 是要吃哪裡呀
12/06 11:09, 1F

12/06 11:11, 1年前 , 2F
12/06 11:11, 2F

12/06 11:12, 1年前 , 3F
寄生蟲?料理習慣做成魚腓力形狀發?
12/06 11:12, 3F
而且魚肚子那邊的肉沒切好還會苦苦的樣子.. ※ 編輯: hayate232 (114.43.18.199 臺灣), 12/06/2022 11:17:26

12/06 11:20, 1年前 , 4F
太油不健康
12/06 11:20, 4F

12/06 11:30, 1年前 , 5F
歐美對魚就是切無骨魚排掛帥,魚腹顯然不行.
12/06 11:30, 5F
他們切 一定是選那種刺很少的魚,然後都去骨 ※ 編輯: hayate232 (114.43.18.199 臺灣), 12/06/2022 11:40:52
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